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幸福de眼泪爱美食的头像

幸福de眼泪爱美食关注

2011-07-15 加入

我带着我的高质量视频教程回来啦!搜索公众号:幸福de眼泪

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蜜豆栗子小蛋糕

蜜豆栗子小蛋糕

2017年10月07日

各位小伙伴们,中秋快乐!不知道大家都有没有出去玩,没有出去玩窝在家里做美食也是很不错滴! 最近就是吃栗子的季节,今天来做个简单的蜜豆栗子蛋糕。 做法很简单,几分钟就搞定! 新手朋友们可以关注我的微信公众号:幸福de眼泪,加入我的微信群大家一起交流美食方面的制作

秋季绝对不能错过的栗子巧克力面包

秋季绝对不能错过的栗子巧克力面包

2017年10月07日

国庆假期马上就要过去了!不知道各位休息的如何呀?有休爽吗?哈哈!虽然现在是节假日,按照惯例,我依然会在周五出面包视频的。这周我们还是以栗子季为主,来做个巧克力栗子面包。这个面包我是在我家门口的面包房看到的,刚开始我以为是黑眼豆豆,后来买了一袋回家品尝,没想到里边居然是栗子馅,吃起来有黑眼豆豆的浓郁巧克力味道,但是内馅又不像巧克力那样甜,我还挺喜欢的,所以这周把这款面包推荐给大家。

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

2017年09月30日

前两天重新看了一遍星爷的《食神》,然后又把自己看馋了。你们知道的,吃货就是这样,看到什么都想吃。昨天看电视剧《平凡岁月》两个孕妇吃烧鸡,然后把我馋的够呛,不夸张的说,立马手机下单买了一只烧鸡吃。老公掐着我的脸说:“你怎么就那么馋呢?” 哎!我也好想控制我自己(ji ji),控制不住啊!不过,就是因为有这种吃货精神,才能学会这么多美食啊对不对!今天我们就来做叉烧和叉烧饭吧!

香港最受欢迎的酥皮叉烧包

香港最受欢迎的酥皮叉烧包

2017年09月30日

酥皮叉烧包是香港非常受欢迎的一款点心,在网上看了介绍,香港添好运家的酥皮叉烧包超级好吃,很多人都说能吃到他家的酥皮叉烧包就算排几个小时队也觉得值。没有生活在香港,但我也非常想吃酥皮叉烧包,所以就自己研究在家做!昨天刚教了大家做叉烧,叉烧一次多做点,剩下的就来做叉烧包吧!这叉烧包做出来你绝对不会后悔的,酥酥的外皮,柔软的面包体,香甜爆汁儿的内馅,简直太好吃了,刚一出炉我一人就干掉三个,减肥大计又前功尽弃了!

栗子黄焖鸡

栗子黄焖鸡

2017年09月27日

秋天就是吃栗子的季节,前几天去早市看到有卖栗子的,想起家里有鸡腿,就让我想到了栗子炖鸡,那今天就来分享个栗子黄焖鸡的做法。

黄油面包干

黄油面包干

2017年09月24日

上周逛超市买了一包椰子味的面包干,当时吃的时候觉得挺好吃的,然后看了看配料表,我就默默的放下了。配料表有一半的配料都是添加剂那,现在的食品真是太不让人放心了。感觉吃的不是好吃的,吃的是添加剂啊!自己研究了一下,像这种零食我们自己在家做完全没问题。今天我们就来做这个黄油面包干。顺便今天分享个懒人做法,用面包机的一键式功能做吐司,让做面包变得更轻松。我犯懒的时候就是这样做面包的,做出来的面包也挺好吃哒!这个配方做出来的一键式吐司也非常好。更多美食视频欢迎关注微信公众号:幸福de眼泪

蛋黄酱拌虾球#法国乐禧瑞,百年调味之巅#

蛋黄酱拌虾球#法国乐禧瑞,百年调味之巅#

2017年09月23日

乐禧瑞这个牌子的蛋黄酱是我家常备的,这个牌子沙拉酱比别的牌子贵点,但是看看配料表,没有什么对身体有害的物质,所以我对这个牌子的蛋黄酱很放心。贵一点也值了。这次很幸运申请到了试用,其实就算没有试用,我也是一直用的。吃着很放心。今天用乐禧瑞蛋黄酱做了一个蛋黄酱拌虾球,做法超级简单,味道也超级好。

法式蘑菇浓汤

法式蘑菇浓汤

2017年09月21日

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,是我最喜欢的西餐汤,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。现在有了好侍奶炖小方,让奶油蘑菇汤变得更简单。

铁板茄子

铁板茄子

2017年09月18日

前两天我自己在家乱做的茄子,味道还不错,发上来分享给大家。因为我学外边饭店里把茄子放在铁板上,我就叫它铁板茄子。

麦当劳的猪柳蛋麦满分

麦当劳的猪柳蛋麦满分

2017年09月18日

Hello,大家好! 这周的面包你们应该都喜欢吧! 这周我们来做麦当劳的猪柳蛋麦满分。一次多做点下周的早餐就不用愁了。 这个汉堡胚和我们平时做的胚子不太一样,这个叫做英式麦芬,英式麦芬实质上就是一种发面饼,跟我们国家西北一带的馍很像,区别就是更软一些。用英式麦芬可以做猪柳蛋麦满分,烟肉麦满分,还可以做班尼迪克蛋,当作早餐都是很不错的选择。 这个配方量比较大,一共做了16个麦芬,我想着反正也要做一次,干脆多做点,放冰箱冷冻室,想吃的时候随时拿出来解冻,然后放在平底锅里加热一下就可以了。接下来我还会用这个麦芬教大家做班尼迪克蛋,敬请期待哦!

手抓饭

手抓饭

2017年09月11日

老爸从新疆回来带回了好吃的葡萄干和杏干,于是我就做了新疆抓饭。想做正宗的新疆抓饭的,所以做之前查阅了好多资料和视频,我查到的资料来自舌尖上的中国,还有早年前新疆大厨教的做法,可是发到头条上还是有好多人说不正宗,不过味道还不错,今天发出来给大家分享一下,新疆朋友也可以来说一说到底正宗的新疆抓饭怎么做。

自制转化糖浆,做月饼必备材料

自制转化糖浆,做月饼必备材料

2017年09月11日

做广式月饼,转化糖浆是必不可少的。转化糖浆是生产历史最久,产量最大的一种糖浆,又称"标准"糖浆。广泛应用于饮料、糖果、糕点及医药用糖浆生产。 转化糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。 前几年在君之老师那里学到了转化糖浆的制作,然后我每年都是自己做转化糖浆的。今天就把做法来分享给大家。

正宗老北京炸酱面

正宗老北京炸酱面

2017年09月11日

群友说让拍个老北京炸酱面,想想我家确实好久没有吃炸酱面了。那今天就来教大家做个正宗的老北京炸酱面。 正宗老北京炸酱面要有六种菜码:青蒜、芹菜、豆芽、心里美萝卜、黄瓜、青豆。一般到饭店吃才会这么讲究的。其实平时在家吃炸酱面也没有那么讲究,不会配那么多菜,我家就一人一根黄瓜就着炸酱面直接啃,再来2瓣蒜齐活儿。所以大家自己做的时候也没必要准备那么多菜,配一两种自己爱吃的就行了。

甜甜圈面包

甜甜圈面包

2017年09月11日

甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。 现在的甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品。从5岁儿童到75岁老人都对它非常着迷。那这周我们就一起来做甜甜圈面包吧!关注我的公众号:幸福de眼泪,查看更多美食

中餐厅里的豆瓣鸡

中餐厅里的豆瓣鸡

2017年09月05日

上周湖南台《中餐厅》里出现了一道新菜式【豆瓣鸡】,看到食客们都说这道菜很好吃,我个人对这道菜非常感兴趣,自己也照着电视里做了出来。果然就像食客们说的那样,很好吃。我还买了一些鸡软骨,放在这道菜里和鸡腿肉一起炒,我感觉比鸡腿肉还好吃。吃起来咯吱咯吱的,很有口感。这道菜做法很简单,很快就能完成,以后家里来客人我可以把这道菜拿出来显摆一下了!

无糖无油的健康全麦面包

无糖无油的健康全麦面包

2017年09月05日

前两天有小伙伴提出说可不可以做个无油无糖的面包!减肥的人伤不起!你们都知道的,我是有求必应的幸福de眼泪(哈哈这句话有点绕舌吧),所以这周我就做了个全麦欧包!关注公众号有惊喜哦!搜索幸福de眼泪

芒果香蕉思慕雪

芒果香蕉思慕雪

2017年09月03日

今天来教大家做个简单的芒果香蕉思慕雪。 做法超级简单,保准看一遍就学会。

抹茶红豆肉松面包

抹茶红豆肉松面包

2017年08月27日

Hello,大家好!我是幸福de眼泪! 这周我们来做抹茶红豆肉松面包。因为前些天在美拍上有人给我留言,说想看这个面包的视频,那刚好我也比较感兴趣,于是就有了这周的主题了。小伙伴们想看什么美食视频欢迎留言,我会做的话可以拍出来大家一起交流切磋。 再来说这个面包。这面包真的太好吃了,口感很丰富,红豆,肉松,麻薯,沙拉酱,面包依然延续非常柔软的风格,好吃哭啊!小伙伴们做起来吧!

秘制香辣牛肉酱

秘制香辣牛肉酱

2017年08月23日

前两天我们微信群里的小伙伴 在群里晒了她自己做的牛肉酱,一发出来馋到群里不少小伙伴,把配方给了我让我来分享给大家,我照着做了出来,不出所料,牛肉酱真的非常香非常好吃,我老公一顿饭吃了一瓶。在这里非常非常感谢小伙伴的无私分享!

星夜面包

星夜面包

2017年08月22日

hello,大家周末愉快! 今天大家跟着幸福de眼泪一起来做一次艺术家吧! ins上的国外网友根据梵高大师的《星夜》创作了星夜面包,真的是创意无限,令我非常佩服。 看完以后我也决定尝试着来做一次。在做这个面包之前我就在想用什么配方来做。想了好久决定用软欧包的配方来做。我一共做了两个。做第一个面包时蝶豆花用量有点少,做出来的颜色不是很理想。第二天增加了蝶豆花的克数,又做了一个。切之前我心情非常紧张,我心想要是这个还不行,那这星期我就交不出作业来了。 功夫不负有心人,在切开的一刹那,我真的是太激动了。根画作真的有几分相似,最关键的是这个面包做起来真的很简单,随便揉一揉,整成圆形就可以了。没想到出来的效果确是惊人的漂亮!

蚝油菌菇

蚝油菌菇

2017年08月22日

又是一道美味的纯素菜,蚝油蘑菇,是我很喜欢的一道菜。做法超级简单,保准看一遍就学会。 用金龙鱼外婆香小榨菜籽油做出来炒菜,颜色很亮,很香很好吃

冰心面包

冰心面包

2017年08月19日

前两天上网才知道现在有个超级火的网红冰心面包。认真钻研了一下,就是做个小面包,然后里边夹上各种口味的卡仕达酱。不过面包的配方很有讲究,应该是用老面烫面配方来做的,考虑有点繁琐,不太适合新手朋友们来操作,所以我就用了很普通的牛奶面包的配方来做,搭配前两天做的乳酪卡仕达酱,柔软的面包,咬上一口冰冰凉的乳酪酱,不要太美味啦!

2分钟学会三款夏日特饮!不含任何添加剂,喝着放心!

2分钟学会三款夏日特饮!不含任何添加剂,喝着放心!

2017年08月14日

现在这个渐变色饮料在台湾超级火,乍一看好像我们自己是做不出来的,其实做法超级简单,自己在家就能做。自己在家做的还不添加任何添加剂,喝起来更放心!今天就来教大家做三款渐变色饮料!只要有了它,你就可以做出各种好看的健康饮品。它就是蝶豆花。蝶豆花来自泰国,是天然的食物染色剂。泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色的,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。 蝶豆花中的天然蓝色素,也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品,就是保健心脏血管的绝佳饮料。 怀孕期間可能要小心点,每天大量的喝,一杯一杯的喝很多的話,可能副作用會比較大,首先很可能血液凝固不好,很可能使怀孕出血。除了一般孕妇不宜多喝,准备开刀、月经量很大或是正在吃抗凝血药的患者都最好避免。 不過,其實蝶豆花功效也不少,就有專家研究证实具有抗氧化,能夠保持皮肤弹性,有抗发炎作用。

脆皮爆浆泡芙

脆皮爆浆泡芙

2017年08月11日

Hello,大家好!我是幸福de眼泪! 突然很想吃泡芙,所以我们今天就来做个泡芙吧!我们今天做个稍稍复杂一点的脆皮泡芙,这款泡芙特点是外皮酥脆又不失松软,里边夹着香浓爆浆的香草乳酪卡仕达酱,一口咬下去,感觉整个世界都是粉红色了有木有?各位小伙伴们!行动起来吧!

面包房里最受欢迎的毛毛虫面包

面包房里最受欢迎的毛毛虫面包

2017年07月31日

Hello,大家好!我是幸福de眼泪! 这周我们来做毛毛虫面包!上周收到小伙伴的留言,说想学做毛毛虫面包,刚好我也没有做过,但是我很喜欢吃。所以这周我们就做毛毛虫面包啦! 各位小伙伴有什么想做的面包可以给我留言,如果我会的话可以挑选一些来做。大家一起相互交流相互进步嘛!

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