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我带着我的高质量视频教程回来啦!搜索公众号:幸福de眼泪
香到骨髓的电饭煲版[羊肉胡萝卜饭]
2016年03月06日
(其实我只是想做一个简易版的手抓饭,没想到有很多争议,不过我是个虚心接受意见的人,所以我把标题改了)。前两天在家做了烤羊腿,一大只四斤左右的烤羊腿,两个人根本吃不完,后来把羊腿肉剔下来,又加了点胡萝卜,葡萄干和米饭一起用电饭锅蒸熟,就是家庭简易版的新疆手抓饭啦!别说这味道真的是没得说,超级香啊!做起来也不难,赶快来做做看吧!
小清新面包:[抹茶蔓越莓卷]
2016年03月05日
很久以前,获得了一大袋蔓越莓干,一直犯懒没有打开,前两天无意间看到了,打开做了面包,面包里放点蔓越莓干,酸酸甜甜的非常好吃。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。
肉末与土豆泥的绝妙组合[肉末土豆泥]
2016年03月04日
[肉末土豆泥]土豆泥绵绵软软的入口即化,用鸡汤煮过的鸡肉末鲜美至极,两者结合,天衣无缝,天作之合啊!哈哈!形容的有点夸张吧!不过就是那么的好吃啊!
御不握(米饭三明治)#急速早餐#
2016年02月23日
#幸福的早餐#早上好!今天的早餐你们喜欢吗?今天早餐是御不握,香蕉牛油果奶昔。日语翻译过来叫御不握,其实就是米饭三明治啦!可以多种变化,今天不用盘子啦!觉得这个太适合放在便当盒里啦!御不握的做法非常简单,手机拍几张步骤图,请大家看图自行领会精神。总之可以放入所有你喜欢的材料,然后利用保鲜膜把海苔将米饭包起来,手上也不会沾上米饭,非常简单方便。
补充维生素的[胡萝卜排包]
2016年02月18日
前段时间我特别想吃伊利的维生素面包,老北京人都吃过那个,后来看看配料表添加剂也挺多的,然后一想自己做做看吧,人商业配方咱也不可能得到,就自己琢磨着胡萝卜含维生素挺多的,把胡萝卜加点水用料理机搅成泥和面,没想到还挺好吃的,面包烤出来又软又有嚼劲,家里有不喜欢吃胡萝卜的大朋友和小朋友也可以用这个方法给他们做,也吃不出那种讨厌的胡萝卜味,还能补充维生素,非常有营养的早餐面包。
日式照烧鸡肉饭
2016年02月16日
这一碗鸡肉饭比吉野家的要好次很多很多,不信你就试试看!
#比暖男更暖的是#餐桌上被秒杀的下饭菜宫保鸡丁
2016年02月11日
今天给大家介绍一道做法不太一样的宫保鸡丁,做法非常简单,而且鸡丁不用过油,味道棒棒哒!做法来自成都某餐厅,我是在一个大师菜谱上看到的,已经做了三次了,非常好吃,一端上桌就被秒杀了!
#比暖男更暖的是#手工花生糖馅元宵
2016年02月05日
再过几天就是正月十五元宵节了,在北京元宵节当然要吃元宵了。 昨天我跟老公说:“今年我们自己做元宵吧!” “你会吗"?老公用质疑的口气问我。 嘿!居然质疑我的能力,那我就做给你看喽! 他点名要吃花生糖馅的元宵,“花生糖是什么?” “小时候我妈把花生擀碎,里面放上砂糖包元宵。” 哦!原来就是花生馅的。正好节前有朋友给了两大袋子花生,应该是自家种的,特别脆,特别香,昨晚他帮我剥了好多花生,今天早早就动手做起来,原来做元宵很简单,也很好玩,在盆里摇啊摇,摇啊摇的,发了个小视频到微信朋友圈,朋友们都说看晕了,哈哈~~~~ 话说这个“花生糖”的元宵真的很好吃,因为用的是优质花生,花生研碎的时候就闻到很浓郁的花生香味,里面一定要配粗粒砂糖,煮好的元宵,粗砂糖似化非化,吃在嘴里有沙沙的口感,香浓甜蜜,别提有多好吃了! 要问我比暖男还暖的是什么?那当然是我亲自手作充满爱心的花生糖馅的元宵啦!吃在嘴上甜在心里。还有什么比我用心做的美食更暖的呢?
黄金炒饭
要想做出漂亮的黄金炒饭,就一定要用非常优质的柴鸡蛋,金黄色的蛋液包裹着米饭,饭要粒粒分开。
节日做一杯[热巧克力杯子蛋糕]招待宾客
2016年01月27日
最近很火的一个中空小蛋糕模具,我也买个做着玩玩。中间想放点什么都行,觉得太有意思啦!我做了浓浓的热巧克力放在这个杯子里,里边再放两块棉花糖,先喝热巧克力,喝完巧克力再把杯子吃掉。哈哈!一点都不浪费。感兴趣的朋友可以试试哦!很美味哦! 材料: 海绵杯子蛋糕:鸡蛋3个、细砂糖100克、低筋面粉110克、黄油20克、牛奶60ml。 热巧克力:黑巧克力100克、淡奶油100ml、脱脂牛奶100ml。
北京通州最具年味代表性的小吃:[咯吱盒]
2016年01月23日
咯吱盒是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州,历经人们千百年品味推敲,此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间,且有日益蔓延之势。京杭大运河通航后,大批京东百姓操起漕运营生。船工们从山东带回酥脆的煎饼,日久受潮,煎饼变的皮软,入口不爽。有心得人将煎饼卷成卷切成段下油炸,食之更香更脆,之久不变质。咯吱盒很快成为陪伴船工远航的美食,也自然在京航大运河码头张家湾己方圆数十里的京东一带民间传开。 至于这咯吱盒的由来,传说一日慈禧太后到香山游玩,在山脚下一个民间餐厅(现在香山脚下还有这个餐馆),厨师做了这道小吃(当时还没有名字),太后吃了两口,太监按规矩要把菜端走,太后却因其美味说道:“搁着。”,厨师立马下跪:“谢太后赐名!”。于是,这道小吃被命名为咯吱,在民间流传。 咯吱盒的制作原料非常广泛,而最讲究的用料是绿豆,用绿豆制作的咯吱盒,口感酥脆厚味绵延。 材料:绿豆面300克、白面200克、清水900ml、肉馅500克、姜末、蒜末适量、胡萝卜1根、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、香菜适量。
可爱的小青蛙吐司
2016年01月21日
前两天做了个抹茶吐司,用的小熊模具,切片后在表面用巧克力装饰一下,就变成小青蛙了。发了朋友圈,好多人说像小熊,现在我是小熊小青蛙,傻傻的分不清楚了。 材料: 面包胚:高筋面粉200克、低筋面粉45克、抹茶粉5克、鸡蛋液20克、牛奶165ml、盐3克、糖25克、酵母4克、无盐黄油30克。 装饰:黑、白巧克力适量,粉色素少许。 做法:
节日里必不可少的横菜:[烤羊腿]
2016年01月19日
年菜餐桌上肉菜是必不可少的,今年春节我打算在家烤一只大羊腿,那看着多给力呀!上周末休息,先提前在家练练,做法很简单,主要问题是让羊腿入味,就要多放盐,多放腌料,腌它两天,让腌料充分的渗透进羊腿,才能入味,如果不入味也没关系,可以沾着椒盐、烤肉酱吃,也别有一番风味。
给减肥人士准备的[低脂可乐饼]
2016年01月08日
周末做了可乐饼,让老公品尝,老公品尝完说没有可乐味,不要露怯了好吗?还有多少人天真的以为可乐饼里要放可乐呀! 可乐饼其实和可乐没有任何关系,它的名字取自法语中的croquette,日语发音为koroke,音似“可乐饼”。16世纪传入日本,逐渐被日本人所接受,成为倍受欢迎的食品。 如果年菜的餐桌上出现这道你做的可乐饼,一定会得到家长们的赞扬,对于他们来说这是土豆的新鲜吃法,我把油炸那步改成放空气炸锅里炸,这样吃着一点负担都没有,一定会大大的夸奖你哒!
在家也能做出饭店一样美味的[干锅花菜]
2016年01月03日
[干锅花菜]每次去外面吃饭我老公都会点这道菜,外面的菜吃着是香啊!但可能大部分用的都是地沟油或者猪油,偶尔吃一下没关系,吃多了对身体会不太好。看在他那么喜欢吃这道菜的份上,我也学着来做一下,起初我以为这道菜做起来很麻烦,很难。但当我了解了做法以后没想到它是那么简单,自己在家做用最好的油,最鲜的酱油,吃起来又健康又没有负担。这个菜减肥的小伙伴们也可以放心吃哦!
咖喱双拼饭
2016年01月02日
如果我要开一个快餐店,一定要卖这个咖喱双拼饭,炒鸡炒鸡香,先炖一锅咖喱牛肉,再炸个大鸡排,一碗饭可以满足两钟肉肉,让你看了以后无法自控啊!
教你在家做鲜香嫩滑的宴客菜:[红烧蹄筋]
2015年12月31日
今天幸福的眼泪良心推荐给您一盘好菜,饭店里好几十块钱一盘的红烧蹄筋,除了红烧蹄筋的做法之外,还有发蹄筋的做法,让您自己在家也能做出饭店里美味的红烧蹄筋。
自制杏仁露
2015年12月30日
非常喜欢喝露露杏仁露,看了一下配料表,就是杏仁,水和添加剂,所以自己在家也试着用豆浆机打出来,味道很纯正。做法炒鸡炒鸡简单。
黑芝麻豆浆
2015年12月28日
俗话说,黑色入肾。黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻,为药食兼用品种。药用有补肾、乌发之功效;长期食用,有医疗保健之功效。 黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。 黑芝麻和黑豆都是养生,乌发的好食材,我身边就有一个真实的案例。我单位有位80多岁的病人,虽然她年龄已经很大了,可是她的头发还是很黑的,我们就向她的保姆咨询了一下,原来她的保姆每天都给他喝一杯黑芝麻糊,保姆还说,以前她头发没这么黑,也是白头发多,就是因为每天都给她喝黑芝麻糊,慢慢的白头发也没有了。所以姑娘们,阿姨们,赶快行动起来吧。每天饮一杯黑芝麻饮品,我们的头发一定会变的乌黑顺滑。让我们显得年轻而有活力!
鲑鱼火龙果沙拉
2015年12月27日
这个季节,我们应该多吃蔬菜水果,少吃肉类食物。今天为大家介绍一款沙拉:【鲑鱼火龙果沙拉】 虽然名字是鲑鱼火龙果沙拉,可是鲑鱼其实是配菜啦!这款沙拉主要材料有菊花菜,圆生菜,红心火龙果、柠檬,沙拉汁是我自己研究的,酸甜口的,里面放了些苹果醋,还有火龙果的果汁,酸酸甜甜,清清爽爽! 三星品道私厨的这款新品冰箱拥有无霜保湿三循环制冷系统,各间室独立循环不串味,还能为食材保湿,同时冷藏室内壁都采用金属材质,金属匀冷却功能将冷藏室的温差控制在±0.5℃以内,水果蔬菜放入冷藏室内能被保持在良好的新鲜状态。 另外品道私厨冰箱的宽带变温室能提供温度为-1℃的生态保鲜模式,此模式下肉类食材存储其中既能锁住营养,又能保持新鲜口感。 有了三星品道私厨冰箱为食材报价护航,一定做出鲜鲜美美的鲑鱼火龙果沙拉。
浓醇豆浆
2015年12月26日
豆浆,最爱的还是香浓的黄豆豆浆。现在基本不喝饮料了,在家除了打奶昔就是喝豆浆,打一杯热乎乎的浓醇豆浆下肚,暖暖的。
[无骨三杯鸡]:不用吐骨头,吃起来更省事
2015年12月22日
自打在鹿港小镇吃过三杯鸡后,久久不能忘记,大爱三杯鸡啊!只是用了三种调料,居然那么美味!点睛之笔是九层塔的加入,太香啦!学会了这道菜,想吃的时候在家随时都能做。今天我用了鸡腿肉做三杯鸡,因为我减肥,不能吃鸡皮和肥肉,所以我选择了鸡腿肉,鸡腿肉有嚼劲,不易变老,把鸡腿肉去皮去骨,剥去皮下脂肪,这样吃热量减掉好多,让我又能满足口欲,吃了又不长肉。两全其美!
甜橙菠萝思慕雪
2015年12月21日
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。 自打买了破壁机,每天都会喝一杯思慕雪,美容、瘦身、补充维生素,使身体越来越年轻!
《芈月传》里安神补血,健脾养胃的红枣汤
2015年12月19日
《芈月传》里芈月提到的红枣汤。 “把红枣和红豆用清水洗净浸泡一个时辰,然后清水煮沸加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸文火炖半个时辰。有安神补血健脾养胃的神效”有了九阳 破壁豆浆机,无需这么麻烦:红豆、去核红枣,桂圆肉清水一起放入豆浆机,选择倍浓豆浆,搞定!非常美味,而且没有一点豆渣。
圣诞木柴蛋糕
2015年12月17日
按照法国的传统,圣诞节时常会享用涂了咖啡色奶油霜的蛋糕卷,看起来就像是木柴一样。亲友们欢聚一堂时,大家会将带来的薪柴放入暖炉中取暖。因此一提到圣诞节,自然会想到这款木柴蛋糕。有人说是源于一种古老的传说,粗大的薪柴燃烧之后产生的烟灰,可以防止天灾疾病。 再过两天就是圣诞节