黄油面包干的做法步骤

• 步骤 1：

  把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、橄榄油、盐、耐高糖干酵母放入面包机的揉面桶内。

• 步骤 2：

  揉面桶装入面包机，把果干放在果干盒里。如果没有果干盒就等面包机快揉好面再放入果干。

• 步骤 3：

  选择欧式面包，重量500克，烧色浅。烧色选浅色烤出来的面包皮会薄一点。点击启动按钮，就不用管他了。想干什么就去干点什么。

• 步骤 4：

  三个小时以后面包机发出提示音，面包就做好了。这个时候面包桶很烫，带上厚手套取出。

• 步骤 5：

  把面包从桶里取出来放在烤架上晾凉。

• 步骤 6：

  等到面包还有一点余温，用保鲜袋包好。如果当天不吃建议放到冰箱冷冻，冷冻面包才能保持面包刚烤完的柔软状态。吃之前再提前从冰箱里取出来室温解冻。

• 步骤 7：

  面包要等完全冷却后再切片，这样切出来的组织也会好看一点。之前也有同学问我吐司怎样切片，秘诀就是用个吐司切片器，这样切出来的吐司薄厚都是一样的。

• 步骤 8：

  吐司切好后可以直接吃，也可以做成三明治，也可以做成面包干。在吐司片上均匀的抹一层黄油。

• 步骤 9：

  然后洒一层椰浆粉，再洒一层椰蓉，再洒一层粗粒的砂糖。这里记住，要想好吃一定要多多的撒。

• 步骤 10：

  都撒好以后把面包切成小方块。你也可以随你自己心意切，切条也行。

• 步骤 11：

  放入烤箱中层，200度上下火烤10分钟左右。每个人的烤箱都不一样，我的烤箱200度10分钟刚刚好，所以这里只是建议10分钟左右，烤的时候最好看着点，千万别烤糊了。

• 步骤 12：

  这样子金黄酥脆的面包干就做好了。