无油炸豆腐泡

2022年03月23日

空气炸食谱频繁出现在社交网络甚至还上了好几次热搜，kaoker这次终于忍不住下手了！ 网上搜了一圈食谱，试了十几个之后，选择了六道可盐可甜的小食，低脂低油还巨简单！ 拍摄的同学都说还去什么烧烤店，在家就能香死自己！ 接下来六天的每一天，kaoker都会更新一个美味空气炸小食，记得关注哦！ Day 1 无油炸豆腐泡 复杂程度：★ 翻车概率：★ 豆腐皮秒变酥脆小零食 五星推荐给减肥的小伙伴，简单方便，完全可以满足嘴馋的你。

椒香酥脆 | 椒香小酥肉

2022年03月22日

是不是都和kaoker一样，心情不好的时候，就想放肆的吃肉！ 尤其是油炸的小酥肉！吃一口就仿佛回到小时候，奶奶在厨房炸酥肉和酥鱼，小朋友们都围在厨房里，出来一个吃一个的日子！ 酥脆的外壳包裹着肉香，透露着花椒的麻。一点也不觉得腻，一次可以吃好多条！ 做多的酥肉可以放在冰箱里，和肉丸子一起煮一碗酥肉汤，或者亲戚朋友来家里配上火锅一起吃。软的脆的都好吃！ 很多做法会采用裹鸡蛋，容易做出来不够酥脆，今天的方子，kaoker参考了重庆酥肉的做法，麻香麻香的，酥酥脆脆的。想念的味道，今天一定吃个够！

超温暖 | 橙子星星面包

2022年03月21日

每天都可以是有爱的日子，让平凡普通的一天增加满满仪式感！ 要说kaoker最近遇到的超有爱瞬间，那必须是吃到了超温暖的——橙子星星面包。 刚出炉的橙子星星面包，外表金灿灿的，真的像冬日里的小太阳一样，光是看着就能感受到它散发出的温暖。 烘烤后的糖渍橙子片，高饱和度的色泽格外诱人，满满橙香四溢~ 连拿过面包的手指尖都留有橙子的香味，好吃到让人想舔手指！ 外酥内软的面包里，裹进了的些许凤梨馅，一口下去多种风味在口中交织~清香而不甜腻，吃过的小伙伴都说想再来一个！ 吃了它，祝大家都能在有爱的日子里 “心（星）想事成（橙）”！

无油无烟，蒜香烤茄子

2022年03月15日

广东都进入夏天啦，真想吃烧烤呀。 有位夜跑的朋友，她说选择晚上开始跑步是因为烧烤店晚上才开门，运动完吃的烧烤尤其香，特别是每次必点的蒜香烤茄子。 相比街头烧烤摊的重油重盐，家庭版烧烤不仅满足了味蕾，还照顾了健康。 烤箱版「蒜香烤茄子」的低油配方，进一步降低了美食的热量。制作起来无油无烟，方便快捷，烤制的时间，还能接着刷剧！

白色情人节，草莓信封曲奇

2022年03月14日

白色情人节到啦！正是女孩子给男孩子回赠礼物或者表白的最佳时机呢！ 草莓信封曲奇，曲奇饼的信封外壳，里面装着酸酸甜甜的草莓冻干，再藏上自己写的小纸条。一口下去，就是恋爱的味道呀！ 用料不复杂，制作简单，新手也一学就会！最重要的是，掰开饼干，就能看到你藏好的情话。每块小饼干都是为你们的爱情量身定制，绝对独一无二！

皮酥肉嫩 | 香草黄油烤鸡

2022年03月13日

前两天去米其林大厨那里偷师了一道—香草黄油烤鸡。 脆到掉渣，滋味真是，一等一的绝！ 扯下一只鸡腿，皮酥肉嫩，带着香料味的鸡汁顺着鸡肉流出来，谁看了不馋呢？ 和普通涂抹腌制的烤鸡不同，这次把所有香料都装进鸡肚子和表皮下。 香味慢慢渗透到整只鸡里，任何一滴汁液都蕴藏着香草的清新和黄油的浓郁，再涂上一层黄油，酥到掉渣！

神仙土豆，土豆培根芝士卷

2022年03月12日

《食戟之灵》中有一集用土豆做出了号称天下第一的极品美味多汁肉料理，隔着屏幕都闻到了肉香！ 今天带大家来复刻一波。做完不到十分钟，盘子里就被抢得干干净净，果然是土豆最神仙的吃法！ 焦香的培根皮包裹着软糯的土豆泥，配上一口爆浆的芝士。再淋上鲜美的照烧汁，用料简单平价，但滋味完全能让人回味无穷！ 最重要的是，做法超级简单，一个平底锅就能搞定。怪不得这么多博主都要复刻。

暖fufu蒸藕泥，暖胃还养生 | 宝宝辅食

2022年03月10日

最近天气暖和了起来，夏天的脚步也近了。根据广东的养生秘籍，天气暖和的时候也要吃暖和的东西才能呵护我们的胃呢。 刚刚蒸出炉的，暖fufu的蒸藕泥，藕片包裹着细腻的虾肉和藕泥，健脾养胃，温暖又没有负担！ 有菜有肉，高蛋低脂，也是很适合宝宝的辅食呢！

女生限定，樱花草莓大福

2022年03月08日

kaoker的小快乐就是能和大家分享自己喜欢的甜品，如果甜品能让你感到快乐，那这份快乐，送个你呀~ 这道甜品，我们选了仙女们都喜欢的草莓和樱花搭配。 像一位穿着和服的粉嫩的少女，藏着些酸甜的心事儿，任凭见了谁都能给人带来第一眼的清新和甜美。

一口爆浆，超治愈的抹茶雪域小贝

2022年03月07日

松松软软的蛋糕胚裹着一层雪白的椰蓉，轻轻一掰，香浓的乳酪夹馅一涌而出。 抹茶与乳酪交融散发出清新的香气，软嫩的蛋糕体一抿即化，像在咬一朵抹茶味绵绵软软的云。

春日限定 | 琉璃果子

2022年02月18日

所有的鲜花都在等待盛开，感觉一切好消息都会如约而至！ 总想做点剔透美好的东西，来迎接春天。 比如这道美到犯规的琉璃果子，光是看样子，就觉得美好即将来临。

莓莓夏威夷软糖，一口锅就搞定

2022年02月17日

网红软糖界的爱马仕 酸酸甜甜中还有夏威夷果的奶香 完全不用色素和添加 学会这个方子，除了做草莓味的，还能做树莓、香橙味的

大满足泡芙，一个顶三个！满满都是治愈感！

2022年02月16日

对于kaoker来说，最治愈的甜食排行榜中，一定得有泡芙的一席之地。 更别说是小鱼老师今天带来的这个豪华2.0版——大满足泡芙！ 为了让幸福感double！同时将软糯的黑珍珠与红豆、芒果一同加进奶油内馅中，伴随着牙齿的咀嚼，口感层层分明，香气在齿间慢慢化开。

草莓伯爵

2022年02月15日

轻松几步，把草莓吃出高级感 这款火遍ins的草莓伯爵，只需要草莓和巧克力配上一点小装饰，搅一搅就能完成， 步骤超级简单，男生女生都可以轻松学会！ 给美食一点时间，给生活一份仪式感 学会了就送给朋友吧，ta肯定会喜欢！