焦嫩烤箱牛排|用烤箱就能搞定!外焦里嫩,一起来试试吧!

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浏览 12541 收藏 8 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 100克
  • 大蒜 2-3颗
  • 澳洲肉眼牛排(3cm厚) 500g
  • 百里香 适量
  • 迷迭香 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量
kaoker烘焙日记 2023年02月25日发布
总觉得吃牛排就是吃大餐,在家搞个大餐是件不容易的事情,这个思想就把咱的行动力硬生生地封印住了。

在家煎牛排最难的就只是火候的掌握,如果牛排太厚,通过锅煎容易导致边缘部分过熟,但有了烤箱,只要控制好时间,轻轻松松就能get这道大餐。

烤箱版牛排是简单易操作的菜品之一,但要把牛排做的好吃,就得偷师大厨的小秘密了,闻达老师在操作上多加了一点小心思,出品的牛排外焦里嫩,一口biu汁!
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