无油烤春卷|酥到掉渣!低油低卡,好吃不怕胖!

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无油烤春卷|酥到掉渣!低油低卡,好吃不怕胖!收藏

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所需食材

  • 猪肉丝 50g
  • 胡萝卜丝 50g
  • 黑木耳丝 50g
  • 粉丝(泡发) 50g
  • 绿豆芽(焯水) 50g
  • 韭菜(切碎) 50g
  • 食用油 30g
  • 2g
  • 生抽 5g
  • 春卷皮 18张
  • 面粉 20g
  • 纯净水 30g
kaoker烘焙日记 2023年02月19日发布
kaoker小时候,每天放学都会在学校门口买春卷吃,卖春卷的婆婆骑着一辆三轮车,我们记下的,不只是春卷的味道,还有和小伙伴一起追着三轮车买春卷的时光。

春卷,又称春饼、春盘、薄饼。除了是顺应节日的传统美食,在街边或者饭店也都是大家都爱的一道小吃。酥脆的外皮包裹着脆爽的内陷,喜欢什么内陷的搭配都可以自由发挥。一张春卷卷万物!

传统的方式是油炸,kaoker今天分享一个减油版,用烤箱烤烤就能做。随便炒炒,包一下,烤一下就能搞定!省事省心还好吃!
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