今年的春节来的早一些，kaoker已经收到了小鱼老师送的伴手礼——开运酥。每个上面都有不一样的吉祥话，同事们像开盲盒一样，挑选属于自己的好运，不管是大吉大利还是开运招财，收获的不只是好吃的食物，还有对新的一年的美好祝福！

它也叫达摩开运烧，据说原是日本的经典伴手礼，外皮清甜酥香，内馅可以融入各种自己喜欢的口味，再加上讨喜的造型，难怪成为了私房过年卖断货的网红点心！不管是送朋友还是自己吃，都能讨个好彩头。

做法不复杂，只需将材料拌匀成团就行。这次教大家的是原色搭配椰蓉馅，学会了，还可以加入南瓜粉、红丝绒液调成自己喜欢的颜色，做成红红火火的，年味更浓！

一份开运酥，愿你新年有好运！