煎茶山药龙眼蛋糕

2024年10月

经过8小时冷萃的白葡萄柑橘煎茶奶油，茶香浓郁，清新淡雅； 选用新鲜山药熬制的奶香山药泥，缓解秋燥； 搭配软糯的小丸子、清甜爽口的龙眼，以及跳跃期间的酸甜杏果酱； 混合着奶茶胚的淡淡清香，口感极为丰富，一口下去足以惊艳你的味蕾！ 奶茶蛋糕胚（6寸） 鸡蛋 3个 牛奶 50克 红茶碎 4克 玉米油 30克 低筋粉 50克 细砂糖 40克 柠檬汁 少许 奶香山药泥 山药泥 110克 淡奶油 10克 细砂糖 4克 冷萃白葡萄柑橘煎茶奶油 淡奶油 350克 白葡萄柑橘柑橘茶 14克 细砂糖 21克 其它： 适量~新鲜龙眼肉、杏仁果酱、糯米丸子

蛋黄莲蓉月饼

2024年09月

中秋家宴一定要有经典的蛋黄莲蓉月饼，这次试了用水饴来突出白莲蓉的纯正，加上沙沙的咸蛋黄以及花生油特有的香气，非常奈斯！

柚香金翅广式月饼

2024年09月

中秋节怎么也少不了月饼啊。 今年小院里的冬瓜丰收，于是想出N多种冬瓜的做法，最满意的就是这款用冬瓜茸做的柚香金翅广式月饼，消耗了大半个冬瓜，搭配柚子皮、黄油，淡淡的奶香中，夹杂着柚子的清香，很好次哎。

红烧仔鸡

2024年08月

夏天怎么也少不了一盘香辣开胃，颜色红润，肉质鲜嫩入味的红烧仔鸡，还是胡麻油烧的哦！ 一边观赛一边嗨吃，太快乐啦

100%全麦馒头

2024年05月22日

多加一个步骤，让你的100%全麦馒头更加暄软好吃！ 快来解锁这款夏日美食~~

50%全麦波兰种吐司

2024年05月13日

不得不说，加了波兰种的全麦吐司真的很柔软。 这次试了50%的全麦，麦香浓郁，健康低脂，口感真的不错！ 配方（900克） 波兰种： 全麦粉 260克 清水 260克 低糖干酵母 2.6克 主面团： 高筋粉 260克 鸡蛋 1个 蜂蜜 33克 盐 8克 低糖干酵母 2.6克 清水 45克 黄油 45克 波兰种 全部

黑椒牛肉粒

2024年04月28日

来我的家乡一定要尝尝这道黑椒牛肉粒，牛肉焦香，滋味浓郁，既操作简单又营养丰富，特意选用了来自内蒙的亚麻籽油，非常健康哦！

红油鸡丝

2024年04月25日

鸡胸肉发干发柴不好吃，来试试这个做法，简单省事，香辣味美，色泽红亮，清爽开胃。真是好吃又低脂，满满的优质蛋白，是打工人的最爱！

全麦煎卷子

2024年04月22日

特别喜欢这款全麦煎卷子，底部酥脆，上面暄软，撒上葱花和黑芝麻，香气扑鼻。

蒜蓉蒸茄子

2024年04月10日

不油不腻，超级下饭的蒜蓉蒸茄子，居然这么简单 自己熬的蒜蓉酱很万能，可以做很多蒜蓉口味的菜肴哦！

芽菜虎皮扣肉

2024年02月27日

怎样做出色泽诱人，肥而不腻，入口即化的虎皮扣肉，快来看看吧！

吉祥顺遂-凉拌干丝

2024年02月01日

年夜饭必备的小菜，香辣爽口，特别下饭，有个好彩头：吉祥顺遂！

蚕豆瓣雪菜炒春笋

2023年04月13日

四月的蚕豆最为鲜嫩，搭配清脆的春笋、鲜香的雪菜，妥妥的春天鲜味集合体，满满的春天滋味，超级鲜美下饭，又要多吃的节奏。

肉丁韭菜馅饼

2022年10月16日

酱香十足的肉丁包裹着香喷喷的韭菜，搭配了十分吸味的粉丝，口感非常棒。焦脆的外皮，内馅鲜嫩多汁，关键还是荞麦的哦，你一定要试试！

香辣鱼头煲

2022年10月16日

来一锅超有料的鱼头煲吧，鱼肉香辣鲜嫩，汤汁酱香浓郁，不止有鱼头，还放了油炸肉圆、豆腐，超级下饭哦！

铁板煎蹄花

2022年10月14日

没胃口的话，就来个铁板煎蹄花吧。有摩飞锅的帮忙，蹄花表皮焦香，内里软糯弹牙还有嚼劲，我家小伙子吃得可香啦！

陈皮豆沙寿桃

2022年10月04日

老妈的生日在重阳节的第二天，早早的就安排好了，今年给老妈做寿桃，而且是她最爱的陈皮豆沙馅！

酱拌鸭舌

2022年04月09日

谷雨到来之时，我国部分地区降水会明显增多，空气里面的湿气是会逐渐的加大。在饮食上注意祛湿气、少吃燥热食物。南京人喜好吃鸭子，除了鸭毛尾巴不吃其他部分都是美食，而鸭舌尤显珍贵，具有清热润燥、补气养虚、健脑益智等功效。今天就来做个酱拌鸭舌，柔糯Q弹，非常入味！

萝卜丝酥饼

2021年11月12日

俗话说，冬吃萝卜保平安。立冬了，烤一炉萝卜丝酥饼，酥脆掉渣，搭配的白萝卜馅料也十分清爽。这次用低筋粉与未加热的植物油混合而成的软油酥，起酥效果出奇的好。在白萝卜盛产的季节，大家一定要试试哦！

私房茄子

2021年10月25日

但凡能称得上私房菜的，一般都有它的独到之处，所谓“小处有讲究，细里见功夫”。 这道私房茄子，是我百岁外婆众多拿手菜中的最不起眼的。但是我却觉得能把一道素菜烧得跟肉一样好吃，是最厉害的！ 外婆烧茄子从来不放水，总是将茄子小火煎软后，用西红柿的汁水、辣椒的香辣来提味，茄子肉筋筋的，非常下饭，非常好吃！

肉丁泡菜拌豆腐

2021年07月31日

这道菜非常容易上手，调味料就用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油搭配辣椒油就可以了，自己泡了一小坛泡菜，拿出来切成小丁搭配香喷喷的肉丁，非常开胃。

豉香剁椒蒸仔鸡

2021年05月22日

天热没胃口，就来一盘豉香剁椒蒸仔鸡吧！香辣嫩滑，连汤汁都吃得不会剩