椰子三重奏全麦快手纸杯蛋糕
2019年08月10日
原方出自Kara佳乐的官方配方推荐，在厚厚的一本书里面，一眼相中了这款。
一直觉得椰子风味是很适合夏季的味道，小时候最爱的糖果就是春光牌椰子糖啦~一入口就想起海风、椰林~~身不能至，心向往之。
这款看上去普普通通的纸杯蛋糕，采用了椰油+椰浆+椰蓉+全麦面粉的组合，想想都觉得香气从书本上溢出来的感觉。
一试果然，浓郁的椰香和全麦面粉，从颗粒感到香气都非常搭配，吃起来也不会有特别腻的感觉。蛋糕体本身很湿润，所以也不会觉得粗糙的扎舌，是一款很平衡的产品，推荐喜欢椰子的你试一下~
但是不得不吐槽一下原方200g的粉配了250g的糖，从国外翻译过来的配方真的是太可怕了，哈哈。我们降到了200g，大部分同事表示可以接受，不喜甜的同学可以继续稍减，不影响其他的配比，但是不要低于170g，一点甜味也没有也不好吃哒。
