草莓千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  装备好所需材料

• 步骤 2：

  

  将淡奶油冷藏5小时以上，取出后和草莓果酱混合。

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器打发至7分发。

• 步骤 4：

  

  在转台上放上蛋糕纸垫，铺一张千层饼皮。

• 步骤 5：

  

  在饼皮的中间放上适量的果酱淡奶油，用磨刀抹平。

• 步骤 6：

  

  再铺一张饼皮，盖上油纸。

• 步骤 7：

  

  如图盖上锡纸

• 步骤 8：

  

  在油纸上盖上平底锅（或者其他平整的模具），轻压使淡奶油能够均匀分布，注意用力要均匀，千层蛋糕才能均匀美观。

• 步骤 9：

  

  如此反复，直到最后一张饼皮。

• 步骤 10：

  

  用抹刀将周围的淡奶油清理一下，表面放上草莓，撒点糖粉装饰，即可。

• 步骤 11：

  

  这就做好喽，是不是很快手呢。夏天已经到了，做起来吧。