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白酱意大利面收藏
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所需食材
- 意大利面 150g
- 鸡蛋 100g
- 淡奶油 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 硬质的芝士（如帕玛林） 适量
- 青豆 适量
- 培根 适量
- 蛤蜊 适量
白酱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
锅内放水、盐、油，大火煮开后放入意大利面，根据包装上的烹煮时间，将面条煮熟。捞出，浸在冷水中备用。 如果要放青豆、虾或者蛤蜊等，同时另起一锅煮熟后捞出。 如果用培根，切丁后200℃烤脆。
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步骤 2：
另起一锅，加入淡奶油和盐，大火煮开。
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步骤 3：
将面条捞起，沥干水分后加入淡奶油中，翻拌均匀。
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步骤 4：
鸡蛋打散，关火后将鸡蛋加入，迅速搅拌均匀后即可起锅。
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步骤 5：
放上喜欢的材料，表面撒上黑胡椒粉，磨些芝士即可。
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步骤 6：
花15分钟试一下吧，你会爱上这碗面的
