化在舌尖的桃酥小饼干

2018年11月30日

我经常使用的配方，有下面两个，一次性都分享给你们哦 你们有什么好方子，也欢迎分享给我呢 这个是方法一的出品，酥松没商量，推荐 这个是方法二的出品，比起第一种会略硬，但还是酥松的类型的。这个更加好做，几乎可以说是零失败了。 另外啰嗦下关于材料 小苏打粉和泡打粉都不可以省略不可以减少，这是桃酥饼的味道和口感的来源，改了就不对了。 小苏打的成分主要是碳酸氢钠，遇热之后分解成为二氧化碳和水，都对人体无害。 泡打粉现在也多为无铝泡打粉，适量的使用是没有什么问题的。 猪油尽量不要换，实在需要更换的话，换成等量黄油。 配方中的糖量是已经减过的，可以不用再减了，实在不喜甜的再稍微减掉点咯。

熬糖版的基础牛轧糖

2018年11月29日

美味的香煎鸭胸 | 搭配樱桃蜂蜜酱

2018年11月26日

上周末做了鸭胸肉，吃的真的是感觉特别好吃，特来分享给大家。 好不好吃，自己做了就知道啦~ 保证不会让你失望哦

不柴的火鸡鸡胸肉 | 营养早餐

2018年11月24日

听到火鸡肉，第一反应都是这肉挺柴的。 如果是火鸡鸡胸肉，那感觉就柴的没法吃啦~ 这个做法，会让你对火鸡肉刮目相看哦。 而且也没有额外添加太多的油脂， 个人觉得是非常好的搭配，分享给大家~

overnight oatmeal 隔夜早餐 | 快手版

2018年11月23日

不知道大家有没有这样的状态 还没睡醒就早早爬起来做早餐 那你有尝试隔夜早餐嘛？ 最近做健康食材比较多 overnight oatmeal 是一种隔夜早餐 味道绵软、细腻、温顺 简单，好吃（真心的），营养丰富

双重巧克力马芬 | 小小油纸的华丽变身

2018年11月22日

冰甜不腻高颜值马卡龙 | 意式蛋白霜版

2018年11月21日

具有极高颜值的甜点 总是有令人难以抗拒的魅力 小马应该是每位做烘焙的人总想跨越的山峰 她虽然甜度极高 但成功的小马，其绵密又酥软的口感 冰镇或者轻微冰镇之后 甜中带着一丝清凉 加上具有酸度或者苦味的馅料 最好再来上一杯咖啡 是我个人非常喜欢的搭配

可可南瓜双重风味的贝壳小蛋糕 | 双色玛德琳 送人体面 可可

2018年11月20日

外观可爱，常温放置，吃口松软又充满了黄油香气 不管是好朋友的下午茶，还是包装好送人礼物 都是不二之选

无需烤箱的超萌棉花糖 | 触动少女心的小零食

2018年11月19日

五彩缤纷的棉花糖总能触动少女心 口感软绵甜蜜又略带Q弹 作为日常的小零食是非常好的选择

全麦提子司康 | 健康的英式下午茶

2018年11月16日

司康这种英式茶点其实敲简单，敲朴实！它只需要面粉，牛奶，黄油，鸡蛋这些最常见的原料，不要发酵，不需揉面，步骤简单，对于新手来说真的太适合了。

照烧鸡腿 | 一锅照烧酱搞定两个娃

2018年11月16日

台湾凤梨酥 | 细腻酥软 有凤梨果肉

2018年11月15日

凤梨酥，很多人都喜欢。而凤梨酥中的极品，无疑是自己手工制作的，简单、纯粹、极致的土凤梨酥。 而且，这款土凤梨酥，也是用来送给朋友的最佳选择哦！

双层芝士蛋糕 | 清爽浓郁

2018年11月14日

奥利奥饼干底加上芝士蛋糕的浓香细腻再加上冻芝士蛋糕的冰爽，让芝士的灵魂搭配更加自然，打开通往你心中的味蕾~ 双层芝士蛋糕最浓郁香醇上下双层芝士，上层为清爽的冻芝士，下层为浓郁香醇 的芝士蛋糕，让你一见钟情~ 成品酷炫且好吃，很适合夏季的哦

混合坚果燕麦小饼 | 唇齿留香的我的新宠

2018年11月13日

海苔饼干 | 记忆中的苔条饼干

2018年11月13日

咸咸的、香香的 记忆中就带有海的味道 在家里尝试复刻了一下 念旧的妈妈赞赏不已 加了麦芽糖和小苏打的饼干 和吃惯了的黄油味道很不一样 你也来试一下吧

夏日清新草莓布丁 | 树莓果冻层

2018年11月12日

草莓布丁#（100ml/7杯份）

全麦小脆饼 | 酥脆麦香的下午茶

2018年11月12日

零失败的Q弹滑爽小芋圆 | 无需烤箱

2018年11月11日

甜品，除了遵循经典配方之外 发挥自己的创意也是非常重要的 可以在搓圆子的时候 选择不同的配料做出不同的色彩 也可以在煮的过程中 添加不同的食材做出不同的搭配 糖水、牛奶、椰汁、奶茶 赤豆、绿豆、烧仙草、黑凉粉、莲子 哪一款是你的菜呢

基础原味 杯子蛋糕/纸杯蛋糕

2018年11月11日

柠檬巧克力玛德琳 | Pierre Herme《巧克力全书》

2018年11月09日

配方出自Pierre Herme的《巧克力全书》，里面从简到难的几百种巧克力点心，让我这种靠巧克力续命的眼花缭乱。 在书里被称为极简的玛德琳蛋糕 准备15分钟，烘烤15分钟。完美。 配方并未做改动，加了一些个人理解，有机会还是去买书哈~

起床做葱油饼啦 | 发面松软版外酥里软 中式早餐必备

2018年11月08日

今天发一个需要发酵的葱油饼 这是我家早饭的常客啦 刚出炉的葱油饼表皮酥脆内里柔软 趁热咬一口满嘴都是葱油的香气 所以我一般会选择冷藏隔夜一发 早上起来整形二发再烙熟的方法 如果你早上时间紧张，也可以正常室温发酵做好 早上起来在煎锅上或者烤箱里面加热一下就好啦

百香果柠檬果汁 | 夏日冰镇鲜榨果汁

2018年11月06日

夏日专属的百香果柠檬果汁 | 孩子们的新宠 大热天的，让我们冰镇果汁做起来 维生素补起来

红豆沙酒酿小饼 | 适合用电饼档

2018年11月05日

成品的味道和普通的包子非常的不同。 有十足的酒糟、酵母等香气 入口甘甜，却又不是砂糖的甜腻。

蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干

2018年10月31日

当饼干的香脆遇上蔓越莓的酸甜夹心 融化的牛轧糖溢出满满的甜蜜 外层酥脆内心Q弹，却不会粘牙 咸中带甜的奇妙体验 迸发出无限美好，搭配杯咖啡则更是锦上添花 你要不要来一块

酒酿桂花小圆子 | 上海小吃

2018年10月31日

上次教大家做了酒酿饼，这次来做个酒酿小圆子吧~ 酒酿桂花小圆子，甜丝丝的酒酿加上桂花的幽香堪称经典！