化在舌尖的桃酥小饼干
2018年11月30日
我经常使用的配方，有下面两个，一次性都分享给你们哦
你们有什么好方子，也欢迎分享给我呢
这个是方法一的出品，酥松没商量，推荐
这个是方法二的出品，比起第一种会略硬，但还是酥松的类型的。这个更加好做，几乎可以说是零失败了。
另外啰嗦下关于材料
小苏打粉和泡打粉都不可以省略不可以减少，这是桃酥饼的味道和口感的来源，改了就不对了。
小苏打的成分主要是碳酸氢钠，遇热之后分解成为二氧化碳和水，都对人体无害。
泡打粉现在也多为无铝泡打粉，适量的使用是没有什么问题的。
猪油尽量不要换，实在需要更换的话，换成等量黄油。
配方中的糖量是已经减过的，可以不用再减了，实在不喜甜的再稍微减掉点咯。
