油浸小番茄 色拉佐餐百搭神器的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小番茄去蒂洗净，纵向对切，在烤盘内摆好。

• 步骤 2：

  

  在番茄表面洒上蒜蓉，橄榄油，百里香，糖粉。 加了蒜蓉后会增加风味，但是蒜蓉低温烘烤后会变成青灰色影响美观感，不喜欢的也可以不加。

• 步骤 3：

  

  入烤箱，85℃烘烤3个半小时。 如有热风功能，请打开。 烤好的小番茄，显得干干的。表面有糖，有些脆脆的效果。 烤好后放晾，装入干净的密封瓶内，加橄榄油直到没过番茄即可。

• 步骤 4：

  

  入冰箱冷藏，随取随吃，可以保存一个月左右。