双重巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料。

• 步骤 2：

  

  将低筋粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。

• 步骤 3：

  

  黄油切成小块后室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀。

• 步骤 4：

  

  将鸡蛋液分2-3次加入黄油中，每一次加入后都要用打蛋器搅拌均匀后，再加下一次。

• 步骤 5：

  

  加入一半过筛的粉类和一半的淡奶油，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  再加入剩下的粉类和淡奶油，继续用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  最后加入耐烤巧克力豆，用刮刀搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  准备好六连模，放入纸托，将面糊装入裱花袋中，挤入纸托内至七分满。

• 步骤 9：

  

  烤箱预热180度，烘烤25-28分钟左右。

• 步骤 10：

  

  淡奶油300g加砂糖30g，用电动打蛋器打到裱花的硬度，用八齿花嘴挤在蛋糕表面上，再插上巧克力牌，撒点糖珠装饰，好吃好看的双重巧克力杯子蛋糕，快快拿去送给心爱的Ta。