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2015-11-11 加入

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自制脆皮雪糕 | 原味/水果味

自制脆皮雪糕 | 原味/水果味

2019年05月04日

为了平衡使得脂肪含量不那么高,选用酸奶和淡奶油1:1的比例,冰渣感还是有一些,但是个人觉得可以接受。 要没有冰渣感,要不加大脂肪含量,要不加乳化剂,要不用冰激凌机。家里制作肯定在健康、口感、方便程度之间选择,该配方是我平衡之后觉得比较推荐的哦。 我们试了光明如实酸奶,和恩波露希腊酸奶 两者成品都很好吃,希腊酸奶会更浓郁一些 自己做的话建议选择无糖酸奶,自己用菌种做的也可以的哈

手工饺子 by 九儿妈妈 芦笋猪肉馅

手工饺子 by 九儿妈妈 芦笋猪肉馅

2019年04月29日

吃过手工饺子的都知道,自己做的饺子皮,比买来的饺子皮,好吃100倍 掌握正确的方法,制作出来的饺子既好吃又好看

家庭自制披萨 | 简单快手

家庭自制披萨 | 简单快手

2019年04月28日

番茄顶料就是放任何喜欢的材料 我一般只放罗勒和芝士,尤其会放新鲜马苏球来代替冷冻的马苏里拉芝士碎 但如果你喜欢,培根、萨拉米、虾仁、各种蔬菜(水分大的蔬菜需要先炒制控水)、各种芝士,都可以往上堆。

盐水鸭

盐水鸭

2019年04月27日

软糯香甜的驴打滚儿~传统红豆沙&网红蛋黄肉松

软糯香甜的驴打滚儿~传统红豆沙&网红蛋黄肉松

2019年04月26日

蒜味香草黄油 快手制作无法比拟的美味

蒜味香草黄油 快手制作无法比拟的美味

2019年04月25日

香草黄油我自己做过很多次,每次买香草总会有多的 黄油里面简直是储存香草最好的地方 而这次,又加入了烤过的大蒜头 想来一定很美味,试之果然! 推荐给同样热爱香草的你们~!

抹茶花纹吐司

抹茶花纹吐司

2019年04月24日

罗勒青酱意大利面 家庭制作青酱小tips

罗勒青酱意大利面 家庭制作青酱小tips

2019年04月23日

配方量不大,我是翻倍做的 平叶芹如果不好买,可以买法香(也就是荷兰芹) 油脂不要用橄榄油,会苦的!越好的橄榄油,其苦味其实会越明显。 玉米油、葡萄籽油、葵花籽油,或者其他比较无味的油,都可以。 Parmasen芝士(一般翻译成帕玛森或者巴马臣芝士)是一种意大利的硬质芝士,干干的咸咸的,充满奶香。 (关于芝士分类的一些碎碎念,可以点击这里查看) 材料都不建议省略或者更换哦。

黑米刀切馒头

黑米刀切馒头

2019年04月22日

海绵法巧克力蛋糕

海绵法巧克力蛋糕

2019年04月22日

美式巧克力奇普饼干 Chocolate Chip Cooki

美式巧克力奇普饼干 Chocolate Chip Cooki

2019年04月20日

花生酱小酥饼

花生酱小酥饼

2019年04月19日

这款花生酱饼干,花生味道非常浓郁,口感又酥到不行。

Kiri版本清凉奶盖茶

Kiri版本清凉奶盖茶

2019年01月29日

燕麦粥 | 健康又快手的早餐系列

燕麦粥 | 健康又快手的早餐系列

2019年01月28日

红糖核桃红枣蒸年糕

红糖核桃红枣蒸年糕

2019年01月26日

成品约一个6寸圆形模具

海鲜粥 升级版 | 简单易得的美味

海鲜粥 升级版 | 简单易得的美味

2019年01月25日

鲜虾蔬菜镶蛋 | 让你的家宴变得不一样一些

鲜虾蔬菜镶蛋 | 让你的家宴变得不一样一些

2019年01月24日

谁说火鸡肉必定很柴呀~红薯好搭档来解救它

谁说火鸡肉必定很柴呀~红薯好搭档来解救它

2019年01月23日

来一碗热乎乎的小馄饨吧

来一碗热乎乎的小馄饨吧

2019年01月22日

好好熬一碗面 | 炖牛腱子 手擀面

好好熬一碗面 | 炖牛腱子 手擀面

2019年01月21日

冬日暖心热红酒

冬日暖心热红酒

2019年01月19日

热红酒其实并没有特别固定的配方,做法是用红酒加糖和香料进行熬煮 煮过的红酒,还保存着酒本身的香气、单宁和酸度,酒精倒是蒸发了很多。

红豆牛奶棒冰

红豆牛奶棒冰

2019年01月18日

不甜、细腻、红豆风味浓郁,略带红豆的颗粒感 拿回来做过面包、包子、一口酥、蛋黄酥,都没有瑕疵 顺南制作的视频中,看到这个棒冰,简单到不能再简单

金沙奶黄流心酥

金沙奶黄流心酥

2019年01月17日

顺南的金沙奶黄是真的好吃 本身奶黄的奶香味、蛋香味、椰香味已经很馥郁了 又加进去浓浓的咸蛋独有的香气,咸甜结合的恰到好处 做法上和蛋黄酥很类似 外面是酥皮,中间金沙奶黄馅,最中间是奶黄流心 光听名字就可以想见的美味 安利你们试一试哦

原味磅蛋糕

原味磅蛋糕

2019年01月16日

聚会的时候真的是超级适合的

酸奶慕斯 - 无需烤箱无需蒸箱的酸甜下午茶

酸奶慕斯 - 无需烤箱无需蒸箱的酸甜下午茶

2019年01月15日

成品大约为6寸圆形模具一个,或者小型模具4-5个

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