叉烧炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料，所有材料切碎。

• 步骤 2：

  

  锅内倒入稍微多一些食用油，烧热。将鸡蛋打散，下锅翻炒。

• 步骤 3：

  

  将炒好的鸡蛋倒入碗内备用，不要炒的很熟。

• 步骤 4：

  

  锅中重新倒少量的油，中火先爆香大葱，倒入胡萝卜丁和青椒丁炒匀。

• 步骤 5：

  

  倒入米饭翻炒均匀。（隔夜米饭最佳） 米饭炒散之后，加入炒好的鸡蛋翻炒。 加少许的盐调味。

• 步骤 6：

  

  加入叉烧馅，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  一碗热腾腾的叉烧炒饭就做好喽。