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菠菜馒头
2022年05月18日
菠菜馒头——夏日里餐桌上的那一抹绿 用菠菜汁和面,纯天然无添加,做出的菠菜馒头颜值高,营养健康,易消化,补铁又补血。 菜谱是10~11个馒头的量,可根据个人实际需求来增减用量。
饺子皮版葱油饼
2021年12月29日
包水饺剩下的饺子皮也可以变废为宝,无需和面,5分钟搞定,应该是最简单的葱油饼做法,成品香酥脆,超级好吃。 菜谱是做2张葱油饼的量,可根据个人实际情况增减用量。
爽口萝卜片
2021年12月05日
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬季营养丰富且最常见的食材,可以用它来炖汤、炒食、腌制、凉拌等多种食用方法,而腌制是最简单和家常的一种吃法,不仅酸甜爽脆开胃,口感独特,还能保持萝卜原有的风味和营养。
自制猪肉丸子
2021年03月23日
自制放心猪肉丸子,营养又美味,做好的丸子,可以有很多吃法,红烧、煲汤、水煮等,一次可以多做一些,放入冰箱冷冻保存,下次想吃了再拿出来做,对于忙碌的上班族来说非常的方便健康。
芦笋鸡蛋三明治
2021年03月13日
营养健康的快手早餐,制作简单,几分钟就可以搞定的早餐~芦笋鸡蛋三明治。
清炒塔菜
2021年03月10日
塔菜又叫菊花菜,以前北方不多见,最近几年在菜市场上很常见,口感跟青菜差不多。塔菜具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
青椒炒扇贝柱
2021年01月21日
扇贝柱是取大扇贝的闭壳肌肉,肉质肥厚饱满鲜嫩。它含有多种人体必需的营养,含有大量的氨基酸和各种各样的矿物质,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。扇贝柱还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,是能和鲍鱼海参媲美的优质食材,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
清炒双笋
2020年12月26日
非常简单快手,营养健康的一道菜。
香蕉燕麦能量棒
2020年12月25日
无油无糖的香蕉燕麦能量棒,以即食燕麦片和香蕉为主要原料,加入每日坚果,口感更加丰富,饱腹感很强,好吃又低脂,适合作为减脂期解馋的小零食。
黑麦燕麦核桃酥
2020年12月19日
无糖低脂的黑麦燕麦核桃酥,是我最近比较喜欢的一款小点心,原料和做法都比较简单健康,而且无糖少油,非常适合减脂期食用。 我用的是长帝52升烤箱,方子做好是11个核桃酥,每个大约43克,可以根据个人烤箱的大小来调整用量。
辣椒炒肉丝
2020年10月22日
经常做的一道家常菜,做法简单,超级下饭。
黑全麦欧包
2020年10月15日
减脂期的必备主食~~黑全麦欧包,无糖少油版,馅料我选用了顺南金装低糖的黑芝麻和紫薯馅料,口感丰富而且低糖低脂,加上黑全麦的麦香,减脂期也可以吃的很丰富。 菜谱为6个小欧包的量,我的烤箱是52升的,可根据个人实际需求和烤箱大小来灵活调整用量。
自制辣椒油
2020年10月14日
在家里做凉拌菜、拌面或酸汤水饺时,辣椒油是必不可少的,自己做的辣椒油放心又好吃,所需食材简单,步骤也不难,在我的厨房里辣椒油是常备品。
葡式蛋挞(全蛋版)
2020年06月21日
非常简单的蛋挞做法,新手小白烘焙入门教程之一。 方子为12个蛋挞的量,可根据个人实际需求调整用量。
蒜苔炒板乌(附处理板乌详细步骤)
2020年06月10日
板乌,也叫金乌贼,墨鱼,乌鱼,各地叫法不同。板乌味道鲜美,营养丰富,爆炒,炖白菜,炖肉都非常好吃,营养丰富,药用价值高,可治疗胃酸过多,是止血收敛的常用中药。
淡奶油玫瑰花面包
2020年05月29日
添加了淡奶油和牛奶的一款面包,花型是玫瑰花瓣,成品做出来超好吃,柔软香甜,外形很漂亮,也是消耗未用完淡奶油的一个好办法。 菜谱为2个玫瑰花面包(六寸和八寸)的量,可根据自家烤箱和模具大小调整食材的用量。
纸杯戚风蛋糕
菜谱为8个纸杯蛋糕的量,我的烤箱是长帝52升,正好一烤盘的量。
吐司披萨
2020年05月27日
适合做为早餐的一款吐司披萨,做法非常简单,不需要提前准备,也不用和面、发酵制作饼底,直接用切片吐司,铺好食材,烤制十分钟即可享用美味。 菜谱为一人份的量,可根据个人实际需求调整用量。
西红柿鸡蛋面
2020年05月21日
西红柿鸡蛋面是色香味俱全的一款面,煮好的面劲道爽滑,清爽不油腻,连汤汁都非常浓稠好喝,做法简单快捷。 菜谱是一人份的量,可根据个人实际需求调整用量。
蔓越莓饼干
2020年05月17日
奶香十足,酥脆可口的蔓越莓饼干,作为零食还是下午茶都非常合适,也是一款很适合新手制作的小甜品,其制作过程非常简单,难度较小,不容易失败。 菜谱是18个蔓越莓饼干的量,我的烤箱是长帝52升的,正好是一个烤盘的量。
煎白芦笋
白芦笋含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为“蔬菜之王”,成为“世界十大名菜”之一,且具有较高的药用价值。这么有营养的食材,一定要吃它的原汁原味,用橄榄油煎一下,口感非常清甜,是我比较喜欢的家常做法,营养流失少,做法也简单,而且少油无负担。
牛奶小餐包
2020年05月14日
这款牛奶小餐包营养美味,简单易学,不需要太复杂的整形手法,非常适合想入门做面包的朋友。做好的小餐包可以直接吃,也可以用来做汉堡包,中间夹自己喜欢的各种食材。 菜谱为12个小餐包的量,可根据个人实际需求调整用量。
紫薯花朵馒头
2020年05月13日
紫薯花样馒头中的一种,这款馒头不添加任何色素,纯牛奶和紫薯和面,不加一滴水,营养健康美味,花型也很好看,做法也不难,喜欢花样馒头的朋友可以试试。 菜谱是16~18个馒头的量,可根据个人实际需求来增减用量。
蔓越莓司康
2020年05月08日
司康饼是英式快速面包的一种,其口感醇香,在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。司康做法简单快手,可以做为早餐或下午茶小点心,加入蔓越莓的司康口感更丰富。
饺子皮版韭菜盒子
2020年05月06日
剩下的饺子皮别浪费,可以做成韭菜盒子,无需和面,不用捏花边,超级简单。 菜谱是12个韭菜盒子的量,可根据个人实际需求调整用量。