芦笋鸡蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有食材，和一卷长的保鲜膜。

• 步骤 2：

  

  芦笋切去根部较硬的部分，放入开水中焯水2分钟左右。

• 步骤 3：

  

  捞出放冷水中浸泡半分钟，控干水分备用。

• 步骤 4：

  

  平底锅放少许油，打入鸡蛋煎熟，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  西红柿取中间部分切成2个厚片，芦笋切成与吐司长度一致的小段。

• 步骤 6：

  

  将保鲜膜展开，先放上一片吐司。

• 步骤 7：

  

  依次摆放一层芦笋。

• 步骤 8：

  

  放2片西红柿，挤上千岛酱。

• 步骤 9：

  

  放上煎蛋。

• 步骤 10：

  

  再平铺上一层芦笋。

• 步骤 11：

  

  挤上适量千岛酱。

• 步骤 12：

  

  最后盖上一片吐司片。

• 步骤 13：

  

  将三明治轻轻按压，用保鲜膜包紧，尽量紧一些，注意食材不要散，用剪刀剪断保鲜膜。

• 步骤 14：

  

  放菜板上，用快刀切开，呈三角形的三明治。

• 步骤 15：

  

  营养健康的自制芦笋鸡蛋三明治。