这款牛奶小餐包营养美味,简单易学,不需要太复杂的整形手法,非常适合想入门做面包的朋友。做好的小餐包可以直接吃,也可以用来做汉堡包,中间夹自己喜欢的各种食材。
菜谱为12个小餐包的量,可根据个人实际需求调整用量。
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1、不同品牌的面粉含水量会有5~15克的差异,面团成团后可以用手摸一下软硬度,这时候如果感觉面团偏硬,可以视情再加水分。
2、各家烤箱温度都不一样,实际操作时,温度和时间请根据面包状态来灵活调整。