爽口萝卜片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  白萝卜洗净，切去头尾部，再对半切开。

• 步骤 3：

  

  切成薄厚均匀的薄片。

• 步骤 4：

  

  放入大盆内。

• 步骤 5：

  

  加1勺盐。

• 步骤 6：

  

  用手抓匀，静置一小时以上。

• 步骤 7：

  

  萝卜会析出很多水分，将水倒掉。

• 步骤 8：

  

  攥干水分备用。

• 步骤 9：

  

  蒜、姜切片，小米辣和青椒切段。

• 步骤 10：

  

  所有配菜倒入大盆内。

• 步骤 11：

  

  加白糖，花椒，生抽，醋。

• 步骤 12：

  

  锅内油烧热。

• 步骤 13：

  

  浇在花椒粒上面。

• 步骤 14：

  

  搅拌均匀，腌制一小时以上即可食用。

• 步骤 15：

  

  腌好的萝卜片配粥吃非常爽口。