如果家里冰箱里只能囤一种食材…那肯定选它！

2023年05月21日

如果我家冰箱里只能囤一种食材，那肯定是挪威青花鱼！由于它富含健康的深海鱼油，所以解冻时间非常快，加上可以无油煎/烤/空炸/煮…… 20分钟内就能轻易实现各种外香酥内丰腴的专业级别好吃口感——真诚地分享我自己这几年总结的青花鱼食用指南，愿我们都能随时在家解锁美味和健康！

有土豆就能做｜粉糯酥嫩「酸菜洋芋片」！主厨的㊙️方大公开！

2023年05月08日

云南风味的【酸菜洋芋片】有多好吃 ？是想象不到的粉糯酥嫩口感，还有微微酸辣的清新味道！这次请到了「一坐一忘」云南菜餐厅主厨石师傅来公开他的秘方：从挑选土豆和酸菜开始，只用最朴素的食材和调味，保证咱们在家也能出品地道——真的超级简单又好吃。土豆爱好者千万不要错过！

挪威北极甜虾春日凯撒沙拉

2023年04月28日

经典的凯撒沙拉组合中加入清甜可口的挪威北极甜虾和草莓，把春天装进盒子，带回自然中与春光作伴。

芝士挪威青花鱼三明治

2023年04月28日

挪威青花鱼的优质蛋白为露营活动提供高效能量支持，加入洋葱和芝士后，香浓口味让气氛融洽热烈，露营时，能吃上一口温热多汁的挪威青花鱼三明治是一件幸福的事。

菠萝挪威北极鳕鱼串烧

2023年04月28日

酸甜清新的菠萝和纯净鲜美的挪威北极鳕鱼碰撞出春日野营的快乐，焙烤过的菠萝激发出更浓的果香，也使得鱼肉更加鲜嫩美味，作为露营时的休闲小吃，简单易得又营养健康。

挪威三文鱼彩虹碗

2023年04月28日

好吃露营野餐食物怎么做 ？分享4款方便外带到户外的健康菜品/便当给你——在这个可以自由享受风和阳光的舒服季节里，和爱的人一起到大自然里吃饭吧！

山药炒荠菜｜纯素的鲜香，简单健康养生的应季好味道！

2023年04月21日

简单健康的家常菜【山药炒荠菜】只用朴素的食材和调味，也能碰撞出最大程度的鲜香！在春天的尾声，用这份亦主食亦零食的应季好味「素食药膳」——养好自己和家人的脾胃。而且只需10分钟就能吃上，一清二白天然清新，送给你。

清爽不清淡的简单美味｜一碗低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！

2023年04月14日

这是一碗清爽不清淡的简单美味：低脂清鲜有茶香的鳕鱼茶泡饭！幽香的玄米茶汤和鲜甜的北极鳕鱼口味都那么纯净，低脂高蛋白的健康组合，只需简单烹制就能吃上——就用它清新地唤醒春天味蕾！

云南小锅米线｜10分钟微酸辣巨清新，我愿意每天都吃！

2023年04月07日

掌握云南小锅米钱的做法思路，就可以用它来煮各种米线、面条、米粉…啦！微酸微辣，天然清新——一口到云南，真的太好吃了！而且用到的都是普通常见食材，只需10分钟就能吃上，成功率超高！当作元气早餐或解馋宵夜特别绝，你一定要试试呀～

咖喱青花鱼饭｜皮脆肉鲜的营养简单料理，超好吃！

2023年03月31日

春天周末的小小仪式感，怎么能少了浓郁营养的咖喱青花鱼盖饭？富含健康深海鱼油的青花鱼，直接无油煎就能皮脆肉鲜，搭配加了苹果、巧克力和椰浆的咖喱——外香酥内丰腴鱼肉和喷喷儿香浓酱汁完美合体！用这道有饭有菜有鱼的好吃盖饭，融入生机勃勃的春天吧！

万物皆可酸汤｜酸爽浓郁「贵州酸汤鱼」太好吃啦！

2023年03月29日

贵州人教你做 浓郁酸爽丰盛过瘾的【贵州酸汤鱼】，是米饭消失神器！从大家在各地都能实现的选料开始，只要掌握在家做酸汤和蘸水的基本公式，就可以酸汤猪蹄，酸汤排骨、酸汤肉丸、酸汤虾滑、酸汤肥牛、酸汤蔬菜、酸汤面/米线/米饭……做你喜欢的酸汤一切啦！

15分钟做出早餐，豌豆蒸蛋羹～Duang～

2023年03月22日

零气孔蒸蛋羹的秘诀都在这条视频里了！正是豌豆甜、鸡蛋肥的季节，怎能错过这两款春季限定食材？分享在家15分钟轻松蒸出没有一个气孔、如凝脂般幼滑蛋羹的方法，做为营养早餐最相宜！浇头用微微麻辣的牛肉酱，配上鲜甜的豌豆——重口味遇到小清新，也是种不负春光的简单小幸福呢！

无油轻食｜日式柚香三文鱼酸甜清香，鱼肉鲜嫩！

2023年03月17日

无油烤柚子三文鱼太清新了——果香浓郁，鱼肉鲜嫩 ！用日式柚子风味醋来腌制鱼肉， 不用另外放一滴油，靠三文鱼自身饱满的深海鱼油直接烤制就能实现外皮酥脆的丰腴口感。富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，酸甜清香，春季健康饮食就交给水果和深海鱼吧！

春日限定｜清甜粉糯葱香浓郁的10分钟素菜！

2023年03月14日

春天的【葱油蚕豆】有多好吃？！葱香浓郁，粉面酥糯！春天里新摘的带荚蚕豆自带水分和清甜，现剥现做，吃的就是季节限定的新鲜。只用两种食材，简单调味和零基础烹制技巧，就能激发出这道素食的天然美味——是主食，是零食，更是好吃又营养的春日小菜。愿我们都不负春光，努力生长。

春日限定｜15分钟吃上极鲜美清新的春笋鱼汤面！眉毛秃了…

2023年03月07日

一碗春笋鱼汤面的做法——正是春笋甜、河鲜肥的季节，怎能错过这两款春季限定食材？分享在家15分钟轻松煮出奶白浓郁鱼汤的方法，以及适用任何煎鱼都能酥香完整的秘籍。这碗极鲜美的味道：春笋点睛、喝汤吃面，也是种不负春光的简单小幸福呢！

煎豆腐甜虾暖沙拉｜高蛋白减负的春意清新！

2023年03月03日

花样吃豆腐～只用一口锅，煎豆腐和扒蔬菜就都有了！帕玛森芝士和坚果增加口感，纯净鲜甜的虾仁增加优质蛋白，用清新又浓郁的味噌柠檬汁来调味——这道「甜虾煎豆腐热沙拉」拥有缤纷色彩和温润新鲜滋味，带来初春健康暖意，是一道高蛋白减负暖沙拉！

万物皆可白灼｜低脂清鲜「白灼西兰花」脆爽好吃！

2023年02月28日

万物皆可白灼之低脂清鲜【白灼西兰花】。「灼」是粤菜的烹调技法：以煮滚的水或汤，把生的食物烫熟。「白灼」突出粤菜清鲜而不是清淡，也绝不是只把食材煮熟、甚至淡而无味——「白灼」本意是让食物的本味放大。这次若想达到西兰花口感清脆爽口，还是需要注意几点操作细节的。另外分享我自家的灵魂蘸汁：鲜甜过瘾，吃菜也吃得超满足！ 愿大家春天里吃饭认真，健康瘦身！

早餐仪式感｜15分钟意式烘蛋竟然这么营养又简单！

2023年02月14日

你试过自制【意式烘蛋】吗？这是一道仪式感满满的温暖早餐，简单快手又富含优质蛋白！就用它在情人节和日常温柔地唤醒心爱的人吧。蘑菇、彩椒、小番茄、牛奶、蛋液、北极鳕鱼、帕玛森芝士…多彩的食材叫人食指大动——最适合跟新鲜的春光应和，开启元气满满的每一天！

羊肉烩面｜汤鲜美，肉细嫩，面条劲道爽滑！

2023年02月10日

这碗【羊肉烩面】往往还伴随着一个定语「滋补」——因它不仅汤鲜美、肉细嫩、宽面条劲道爽滑，而且有多种养生的常见食材烩煮在一起。出品相当隆重，做法非常简单。先按上期视频【清炖羊汤】就成功了90%！愿大家都能和爱的人一起幸福吃面，也养好脾胃气血，静候春季万物生发。

味噌青花鱼菌菇盖饭｜皮脆肉鲜酱香浓郁巨简单料理！

2023年02月03日

春节过后的上工上学，怎么能少了清爽营养的菌菇盖饭？搭配富含健康深海鱼油的青花鱼，直接无油烤制就能皮脆肉鲜，再被酱香浓郁的味噌裹匀——外香酥内丰腴！用这道有饭有菜有鱼的盖饭，迎接生机勃勃的春天！

养脾胃补气血｜大鱼大肉后你需要这碗鲜汤嫩肉调整状态！

2023年02月01日

滋养脾胃的奶白羊汤怎么煮？春节的大鱼大肉和舟车劳顿后，你需要这样一碗汤色奶白鲜美浓郁【清炖羊汤】来滋养脾胃温补气血——更快地恢复体力，调整状态，迎接崭新的工作学习生活。在家煮制只要注意几个细节，就能用最简单的调味实现汤鲜肉嫩。 愿大家都养好脾胃和气血，静候春季万物生发！

繁花似锦｜北极虾水果盏

2023年01月19日

缤纷水果和清甜挪威北极虾的组合无人能够拒绝，色彩鲜艳，口味清爽，搭配酸甜百香果酱汁，为节日餐桌添一丝清新。

红红火火｜辣子⻘花⻥

2023年01月19日

富含优质脂肪的挪威青花鱼在年夜饭大放异彩，丰腴口感搭配红火色彩，烘托着新年的气氛，也寄托着对未来生活的美好愿景。青花鱼煎制外酥里嫩，搭配红艳辣椒和传统川式风味，气氛火热。

腰缠万贯｜金丝北极鳕⻥

2023年01月19日

新年的传统就是要讨个好彩头，新鲜细面缠绕调味挪威北极鳕鱼，炸至金黄淋上红亮的甜辣汁，是一道寓意与口味双赢的节日菜肴。

富贵花开｜浇汁三文鱼

2023年01月19日

年年有余，是中国人对新一个农历年的美好期待：幸福有余，健康有余，财富有余，知识有余。这个年夜饭就把「年年有鱼」做大做强——四道吉祥健康的新年好意头菜品放在一条视频里与你分享！ 「富贵花开｜浇汁三文⻥」厚切三文⻥丰腴软嫩又鲜甜，和清脆黄瓜一起做成花朵造型，搭配酸辣调味汁，有颜有料——来年必定花开费贵！ 「腰缠万贯｜金丝北极鳕⻥」新鲜细面缠绕调味北极鳕⻥，炸至金⻩淋上红亮的甜辣汁，是寓意与口味兼具，外酥里嫩的惊艳节日菜肴。 「红红火火｜辣子⻘花⻥」无油煎出⻘花⻥的酥壳，丰腴口感搭配红火色彩，烘托着新年热烈的气氛，也寄托着对来年生活的美好愿景。 「繁花似锦｜北极虾水果盏」缤纷水果和清甜北极虾的组合清爽清新，酸甜百香果酱汁，真如似锦繁花绽放！ 愿我们在经历过种种后，能更看清生活纯粹的意义：健康自在有余。