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步骤 1:
挪威北极鳕鱼冷藏解冻,充分擦干水分,切成适当大小的块,用盐和黑胡椒略微腌渍片刻。
步骤 2:
小番茄去皮后切块。 洋葱切碎,胡萝卜切丁。
步骤 3:
锅里放油,中火煸香洋葱末、胡萝卜丁,加入番茄沙司,调入白砂糖,加鸡汤煮开。
步骤 4:
放入入米饭拌匀,撒上甜豌豆、甜玉米和小番茄,摆上挪威北极鳕鱼,焖煮3分钟至鱼肉变色,最后加入适量盐和黑胡椒调味。
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