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步骤 1:
挪威三文鱼,切成小块,撒上少许盐和黑胡椒碎入味,放入冰箱冷藏备用。
步骤 2:
葱、姜、蒜、小米辣切碎后放入舂臼,加入薄荷叶、盐和白砂糖捣成泥。加入柠檬汁、生抽、和少许冰水搅拌均匀。
步骤 3:
熟米线中加入调味汁拌匀,分装入小玻璃盏中,顶端摆上挪威三文鱼,装饰新鲜薄荷。
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