【salila82】的厨房

红枣枸杞小米糊#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月24日

婆婆患有高血压和糖尿病，心脏也不好，每天都要吃一大把药。大把西药已经把婆婆的胃伤的不轻，因此经常消化不好，打嗝，胀气。睡眠也很不好，经常需要安眠药才能睡上一觉。看着婆婆这样我心里真不是滋味，唯一能做的就是做些易消化，养胃的粥类给她喝。今天做的这款米糊具有健脾养胃，补血安神的功效，非常适合胃不好，睡眠不好的人群，其做法特别之处就是：米类先炒后煮。米粥香甜细滑的口感已经很难用美妙的话语来形容了。淡淡的米香和红枣的甜一起冲击着你的味蕾，让你过口难忘。强烈推荐！糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳功效。红枣具有健脾益胃，补气养血，养血安神的功效。红枣与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

自制花生酱#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月23日

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能：1、降低胆固醇 2、延缓人体衰老 3、预防肿瘤。自己做的花生酱没有任何添加剂，味道浓郁，可以放心的食用。

草莓乳酪慕斯杯#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月23日

很喜欢慕斯蛋糕，喜欢那细腻绵密的口感，喜欢那入口即化的感觉。先做慕斯液，杯壁用水果花贴上，底部放上草莓乳酪慕斯，冰箱冷藏一夜。隔天在慕斯上撒入巧克力威化，装饰新鲜的水果，大功告成，开吃吧！

新鲜玉米松饼#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月22日

松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。然而在我的理念中能不用食品添加剂尽可能不用，今天就用打发的蛋白当做起泡剂，成品的效果比用泡打粉要好很多。小小的个头，香甜松软的口感，很受小朋友和老人的喜爱。搭配水果，牛奶和坚果，尽情享受这美好的早餐吧。

乌鸡汤#花家味道#

2016年10月16日

秋天就应该多喝些汤汤水水，不仅能滋补身体，还能对抗秋燥。乌鸡的营养丰富，家里的小朋友又特别喜欢喝鸡汤，煲上一锅鲜美的汤，每喝上一口都是一种享受。

奶白黑鱼汤#花家味道#

2016年10月12日

家人喜欢吃鱼，我也喜欢做，这就是住在滨海城市最大的好处，随时都能买到新鲜的海鱼。酱焖、红烧、清蒸、熏制、油炸、鱼丸等等，总会变着花样做。家里的小朋友最爱的就是这道黑鱼汤，每次都是连汤带肉吃得一点都不剩。奶白色的汤头味道十分鲜美，不需要过多的调味料，只需盐调味即可。加点豆腐味道也很棒。

肉丸粉丝时蔬炖#花家味道#

2016年10月12日

北方的秋天说冷就冷，早晚已有些凉了。做上一锅热乎乎的炖菜，等着下班回家的老公和放学回家的孩子。一家人围坐在一起，一边吃一边聊一聊有趣的事，享受着简单的幸福。

香辣海鲜炒面

2016年10月09日

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率达到94%左右。值得注意一点的是橄榄油不适合高温烹饪，高温会破坏油的组织结构，影响其营养价值。

香辣豆豉带鱼

2016年10月08日

我们一家都很喜欢吃鱼，因此经常会变换着花样做出各种口味：红烧的，酱焖的，清蒸的，香煎的，油炸的，五香熏鱼等等。今天尝试一下新的做法，用橄露橄榄油先煎至两面焦黄，再回锅炒。带鱼很入味，非常下饭。

葱烧海参

2016年10月07日

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。海参基本没有什么味道，需要烹调出味才好吃。只需简单几步，看着高大上的酒店菜式自己在家也能做出来。今天我用的是即食海参，如果你是干品的话需要提前几天泡发好。

深海虾蔬菜沙拉

2016年10月07日

鹰爪虾是荣成本地的特产，不能人工养殖，全部来自于深海。个头比普通的虾要小，其味道非常鲜美。平常吃得最多的是清水煮，今天用来做沙拉味道依然很赞。

糖烤栗子

2016年10月04日

又到一年栗子丰收季，金灿灿的栗子，香甜粉糯的口感实在惹人喜爱。每年都要做一些栗子泥，今年先烤一些尝尝鲜。

炼乳小羊曲奇

2016年10月04日

家里的小朋友放学回家就喊饿，一到家就翻箱倒柜找吃的。坐上一些小零食备着，小饿的时候来上几块垫吧垫吧肚子，既能饱肚又满足了嘴瘾，加上萌萌的外形很受小朋友的喜欢。

酱焖金鲳鱼

2016年09月19日

一家人都爱吃鱼，最家常的做法是酱焖，肉质细腻，咸鲜味美，是家人喜欢的口味。

清汤狮子头#宴会拿手菜#

2016年09月18日

细火慢炖了两个半小时的狮子头香味四溢，清淡的口感非常适合现在的季节。加入了适量的莲藕中和了猪肉的肥腻。

干焗贻贝

2016年09月15日

干焗的做法最大程度保留了海鲜的原汁原味，不需要任何调味料，直接吃就非常美味。

红焖鸭腿

2016年09月15日

推荐一道非常美味的红焖鸭腿，土豆和胡萝卜吸饱了汤汁，味道非常浓郁。咸鲜入味的鸭肉带着淡淡紫苏的清香，味道实在是妙不可言。

银耳百合雪梨羹#胃，我养你啊#

2016年09月10日

秋天天气干燥，人体出汗多，体液消耗大，使人咽干舌燥，皮肤干裂。这个时候我们应该多吃些滋阴润肺的食物，以对抗秋天的干燥。

手撕千层椰蓉面包#长帝烘焙节（刚柔阁）#

2016年09月08日

撕千层面包心心念念许久，西式开酥费时费力，弄不好还会破皮，尤其是它极高的含油量让人望而却步。一直想做而不敢动手。昨天用家里的面条机做馄饨皮，看着那薄薄的馄饨皮，想起葱油饼的做法，一个念头在脑海里蹦出：西式千层面包是否也可以用中式油酥饼的做法来实现呢？有时候想法和现实会相差甚远，然而这次成品效果显然大大超出了我的预想。看看这没经过任何PS的图片，起酥效果是不是一点不比开酥的来得差呢？然而最重要的一点是：它的含油量远远低于开酥用的量。喜欢的亲可以试试哈。