这样炒银耳比肉好吃#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  我的银耳泡了一夜，体积比明显变大。

• 步骤 2：

  将银耳撕成小朵。

• 步骤 3：

  另外准备土鸡蛋一个，鸡汤小半碗，莴笋半根切片，彩椒小半个切丁，大葱切丁。

• 步骤 4：

  鸡蛋炒熟，然后用锅铲在锅内捣碎，盛出来备用。

• 步骤 5：

  铁锅放入少许底油，下入大葱煸香。

• 步骤 6：

  放入彩椒粒煸炒。

• 步骤 7：

  炒出香味以后放入银耳和莴笋翻炒。

• 步骤 8：

  调入小半碗鸡汤，盖上锅盖，中火煮两分钟。

• 步骤 9：

  开盖后，汤汁收的差不多了，调入盐，快速翻炒几下即可出锅。

• 步骤 10：

  很清爽的一盘小炒，很适合春天吃。

• 步骤 11：

  集健康，低脂，美容为一体。爱美的你也来试试吧！