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步骤 1:
馒头切成厚片。
步骤 2:
一个鸡蛋打散。
步骤 3:
将馒头片在鸡蛋液中过一下。
步骤 4:
不粘平底锅放入少许玉米油,将沾满鸡蛋液的馒头片放入平底锅中煎。
步骤 5:
一面变金黄之后翻面再煎一会儿,从高处撒少许盐。
步骤 6:
表面再刷少许葱末。
步骤 7:
趁热吃,外酥内软,葱香味十足。
步骤 8:
再搭配一碗五谷豆浆。
步骤 9:
如此简单,你也可以试试。
火候要控制好,不要将馒头片烤焦了。
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