冲绳黑糖麻薯软欧

2017年06月19日

#小小美食日记#这个方子来自sunny 开始我觉得红糖那么多会不会很甜，最后做出来味道很不错，还是无油配方很健康，加入老面跟烫种让面包老化速度减慢，口味也更好，看起来材料很多很复杂，其实做过一次就知道啦也没那么难，但是老面跟烫种都要提前一天准备哦

韩式裱花蛋糕—柠檬海绵蛋糕

2017年06月11日

#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底，比较有承托力，海绵做的好也是很好吃的，这个方子的量可以做大概十个纸杯。我加入了柠檬皮屑吃起来更加清新完全不会腻，配合豆沙霜的颜色看起来很夏天有木有！真的好看又好吃赶紧试试看吧 做海绵蛋糕最主要是翻拌手法，我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀，这样就可以用更短的时间入炉烘烤，170度 二十分钟左右 温度时间仅供参考 此方是小嶋的经典海绵方子，我已经减糖了真的不要再减了。这个方子我是坐温水打发的，是传统全蛋打发的海绵蛋糕

洋气的早餐 网红沼三明治

2017年06月10日

#小小美食日记#早餐要吃好吃饱，才能开始一天愉快的工作与学习，早上时间又很紧张所以要用最短的时间来把早餐做好，这个三明治简单方便易携带，可以试试看哦. 这个外观我是按照沼三明治做的，但真正的沼三明治里面是有圆白菜的，我没放….原因是吃不惯生圆白菜。好吧，其实你爱吃什么就可以放什么，自己觉得好吃才最重要，这个沼三明治在各大美食网站很红哦，应该算是个网红三明治了

萌萌哒迷你猫咪汉堡包#博世红钻家族#

2017年06月09日

#小小美食日记#夏天天气炎热食欲会变差，来个萌萌哒迷你汉堡包是不是会胃口大开呢？可爱的猫咪夹心是各种生菜、番茄、鹌鹑蛋，没有油腻的肉类，好像一股清新的风给夏天的餐桌带来丝丝凉意，你有木有被萌到呢？那赶紧做起来吧，一点都不难哦 此方子适合纸杯蛋糕那种六连模一个，底部大概5厘米，高度3厘米 上部7.5厘米一个的模具，是很迷你的一个汉堡包哦

减肥水果瘦身沙拉 减脂早餐 +香蕉奶昔#博世红钻家族#

2017年06月09日

#小小美食日记#早餐不仅要吃饱还要吃的有营养，那么问题来了，怎么做到营养又低卡呢？今天这个就完全符合要求啦！

小女孩卡通面条

2017年05月29日

#小小美食日记#这个是我网上看到小菁同学做过的，我模仿着做了一个，根据自己现有的食材做了一个，我家孩子什么都没说只是用光盘表达了对我食物的赞美，虽然有点丑萌但看看还是蛮可爱的嘛！这个是我在辅食比赛上现场做的所以拍照有点匆忙，不过效果不错一拿出来大家都争相拍照，评分完有个小家伙已经迫不及待的拿着叉子要去吃面条啦！哈哈哈 番茄、胡萝卜、土豆、虾仁、肉末青豆、玉米粒、鸡蛋2个、单色直面30g，彩色蝴蝶面10g，芝麻酱适量

收藏初夏的味道--酸酸甜甜青梅酒的做法

2017年05月29日

#小小美食日记# 青梅酒 已经连续做了好几年了，最多的一次买过四五十斤做，口感比较清爽，非常适合夏天饮用。今年浙江的青梅季我又错过了，我只能说我真是个猪脑袋，所以今年又买的是四川的青梅，大概六月底也就没有了，想要做的赶紧买起来吧，这次买的十斤不是很好又小又丑，不过好在还比较绿，我又换了一家买，大概后天就到，这一批做完就不做了，明年还是早一点买浙江本地的比较好，太远了寄过来真的会被焖黄焖烂的， 青梅是碱性食品，好处多多，而且时令性很强，每年大概在五月前后才有，云南的高原会迟一个月，现在六月份还有，不过也没几天了，错过了就要等明年了。 去年我试着做了一点青梅酒，某人喝了说不错不错，然后我今年开始大搞了，买了四十斤的青梅，四十斤全部拿来做青梅酒。 青梅：白酒：冰糖=1:1:0.65冰糖比例按个人增减

简单快手的面包丁沙拉

2017年05月29日

#小小美食日记#每天的早餐是美好的一天的开始，都说早餐要吃好，可有些早餐做起来很麻烦又有什么早餐快捷又营养呢？这里推荐一个面包沙拉做法吧 真的很简单， 厚吐司两片、百吉福芝士两片、橄榄油适量、油桃、黄瓜、玉米粒、水煮蛋、帕玛森干酪粉

苹果牛腩汤

2017年05月28日

#小小美食日记#牛腩做法很多，我这次特别用了苹果来炖，味道甜甜的，特别好吃。这次我用了前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包得到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小红锅，这种耐高温的砂锅干烧急冷都不破，用砂锅做出来的菜更好吃而且因为比较小直接上桌也是很赞的！

翻糖卡通曲奇

2017年05月27日

#小小美食日记#今天是六一 应景做个卡通曲奇吧，特地做了几个翻糖的 颜值高啊！孩子很喜欢这种压花饼干但是做起来比挤花曲奇麻烦很多，我家孩子一岁还是跟奶瓶、辅食打交道的年纪，希望你快高长大！ 这个方子参考的沈呆萌的方子说是柠檬曲奇其实没有柠檬。我稍微减了一点糖我这个方子的糖量一般人都能接受

#坤博砂锅美食汇#之砂锅烤红糖香蕉

2017年05月25日

#小小美食日记# 香蕉有各种吃法 是各种甜点的宠儿，怎么吃都不会难吃。今天来一个红糖芝麻烤香蕉，香甜的香蕉配上芝麻，吃起来不仅香甜可口，还有芝麻的香气。这次我用了前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包得到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小红锅，这种耐高温的砂锅干烧急冷都不破，普通的砂锅不能尝试哦，没有这种砂锅的话，那你就需要烤箱啦 香蕉一根 红糖20g 黄油10g 芝麻适量

奶奶教我做粽子附视频+灰汤粽做法

2017年05月23日

#小小美食日记#我也不会包粽子所以当然不是我教你。这次去了奶奶家里拍的。我妈妈的手艺也都是我奶奶教的，每年奶奶都给我们包粽子，现在都八十几岁了还要给我们这些小辈包。我们都叫她别包啦年纪太大啦…买几个吃吃就好啦。但是还是最爱奶奶包的粽子。 视频请戳http://www.miaopai.com/show/MNuObnaw6McTmnstckfGdXA82MmobvGo.htm 今年奶奶意思意思包了几个，其他都是我大姨包的。 我带着两个孩子去让孩子感受一下端午节的气氛，让他们去感受每个传统节日的不同，把节日过的有仪式感一点。 温州的特色灰汤粽正宗的就是用稻草烧过的灰，用开水冲出来的汤水叫灰汤，稻草灰含碱用这个含碱的汤水熬过的粽子有特别的风味，而且容易消化，所以民间都会说端午的粽子不吃馁（nei）这个是温州话翻译过来就是灰汤粽吃太多也不会吃撑了的意思 粽子包法视频请戳： 素粽子材料：糯米800g 豌豆粽：糯米800g 豌豆80g 盐一小勺 蜜枣粽：糯米800g 蜜枣适量 配料：包粽子棉绳适量、粽叶适量、稻草灰适量

"烘焙是个甜蜜的坑"翻糖主题蛋糕

2017年05月19日

#小小美食日记#都说一入烘焙深似海，你还记得你当时是怎么进入这个坑的吗？是为美味还是心血来潮呢？你是给自己的孩子吃？送父母还是自己喜欢吃呢？当你不停的买买买你会发现家里的厨房不够大、柜子不够多、盘子也不够、手机也不好使…原来烤箱才是最便宜的…. 此方是小嶋的经典海绵方子，我已经减糖了真的不要再减了。这个方子我是坐温水打发的，是传统全蛋打发的海绵蛋糕 这个量刚好可以做六连模的纸杯蛋糕六个，六连的纸杯蛋糕是那种大一点的纸杯，12连得是小纸杯，

适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干

2017年05月11日

#小小美食日记#这个方子是我做了很多曲奇对比出来的 花纹、口味都很不错，个人觉得略甜所以降低了甜度，原方来自沈呆萌的柠檬曲奇。烘焙新手也能轻松完成 你只要注意黄油充分软化，打发到位就肯定可以成功。口感酥脆中间能吃到酸酸甜甜的蔓越莓Q软的颗粒，简直太和谐啦！你一吃就会爱上的！ 材料：黄油100g 盐1.2g 牛奶25g糖41g 低粉125g 杏仁粉25g 蔓越莓50g

草莓果酱做法

2017年04月28日

#小小美食日记#草莓下市之前做了一堆的草莓酱 直接吃擦面包夹蛋糕都非常好吃。糖越多保存的越久 未开封三个月没什么问题。等天气热一点还可以做草莓冰棒 哈哈

草莓奶油纸杯蛋糕

2017年04月25日

#小小美食日记#草莓季怎么能错过呢？这个方子可以做6个小纸杯 我是大量做了三十几个杯子

懒人腊味煲仔饭

2017年04月10日

#小小美食日记#家里人口少不知道怎么做饭？今天跟你说一个超级简单又好吃的煲仔饭吧 有饭又有菜而且超级简单。混合着金黄的锅巴 吃在嘴里有很不一样的口感。特别推荐用砂锅做 保温性能好受热均匀 好的砂锅做出来的煲仔饭味道更好哦。 一锅出的美食碗都不用多洗一个了哈哈 懒人的福音啊！

少女心爆棚的瑞士蛋白糖 免熬糖版

2017年04月10日

#小小美食日记#好多人以为是溶豆这个不是哦。溶豆花纹没有那么清晰 这个糖量很大 但是糖多才会有这么清晰的纹路 味道就是甜甜的 蓬松的酥脆的口感 观赏性比食用性更高 密封保存会长时间保持松脆但是室外湿度大放的时间久。很多人都用熬糖版 缺点是少量做的话糖很容易熬糊 这个瑞士蛋白霜是隔水加热版本非常好操作 极力推荐！ 婚礼庆典的甜品台 小朋友的生日趴都是非常不错的有很高颜值的甜品 我的这个方子可以做一盘65升烤箱一盘的量 要是你烤箱小要减半哦

清明饼 棉菜饼做法 清明团子做法

2017年03月22日

#小小美食日记# 清明将至，田埂边的棉菜又悄悄的绿了，想起小时候捣臼砸棉菜的场景，，先把棉菜捣烂，然后加入糯米粉边捣边加水，要两个人默契配合，一个人捣一个人负责翻，最后变成一团绿绿的糯米团。现在捣臼看不到了，家里制作都是直接机器打碎然后拌糯米粉，但口感还是有差别的。要是没有的话可以用艾草做清明饼。 连艾草都没有那就用菠菜做吧 取个绿色也行。当然味道会有区别哦 各种馅料搭配可以根据自己需要增减

原汁机食谱 红心火龙果渐变酸奶

2017年03月10日

#小小美食日记#个人超爱火龙果的。因为大个好吃。红心火龙果真的是高颜值代表啊。不管是直接吃还是榨汁或者用来做蛋糕装饰都是惊艳啊！无论你是做果酱、榨果汁、酿酒、做罐头怎么做怎么好吃 。 颜色超美的有木有？其实做法也很简单

原汁机食谱 菠萝柠檬汁

2017年03月04日

#小小美食日记#菠萝跟凤梨长得很像对不对?很多人都分不出来以为是同一种水果。以为只是产地不同。那怎么分呢？菠萝便宜凤梨贵呗 够简单粗暴吧？哈哈 开玩笑啦！那怎么分辨呢？菠萝的叶子有锯齿状的 凤梨的叶子是光滑的 这样你一眼就能分辨出来啦 菠萝有很多吃法 而且有非常浓郁的果香味 用来榨汁做饮料再合适不过了 完全不用加其他东西就很好吃了

原汁机食谱番茄胡萝卜橘子汁

2017年03月02日

#小小美食日记#番茄我选了大小两种番茄 樱桃番茄味道更浓郁 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 但是很多小朋友不爱吃 那就用番茄跟桔子的味道去掩盖胡萝卜味这款饮料很健康本身水果没什么糖份 小朋友或者减肥的人特别适合哦。做法也是超级简单。用原汁机出来的汁无渣口感又好 一口气就能喝下满满的营养啦 这里特别说明一下有人说樱桃番茄也就是圣女果是转基因 其实不是的 小番茄只是杂交的品种 很早就有了而且小番茄红度足 糖度高口味好更适合当水果吃哦。 材料：番茄1个。樱桃番茄200g 胡萝卜1根 桔子1个

原汁机食谱 好吃又简单的芒果冰沙

2017年03月02日

#小小美食日记#非常有名的热带水果之一，而且芒果的果实含有大量的营养元素，包括糖、蛋白质、粗纤维等等。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分非常的高，是所有水果中少见的。芒果是最适合做各类甜品的水果之一。怎么做都好吃。喝腻了果汁来点冷饮吧。今天来个冰沙尝尝吧。

原汁机食谱橙香什锦水果茶

2017年03月01日

#小小美食日记#一般的水果茶都是把各种水果加热饮用，个人感觉破坏维生素非常可惜，今天用原汁机做一款原汁原味好喝健康又低卡的原汁机水果茶吧！ 材料：橙子两个，雪梨半个，草莓三颗，红茶包一个 装饰水果：草莓2颗，橙子两片

二月二龙抬头 温州芥菜饭 什锦炒糯米饭

2017年02月27日

#小小美食日记# 农历二月二龙抬头，温州有个传统，一是要剃头，二就是吃芥菜饭，吃了一年不生疮，几乎家家户户都会在今天做 那今天我就写一下这个芥菜饭的制作步骤吧 材料：糯米、香菇、红萝卜、芥菜、腊肉、葱 调料：油、酒、盐、味精