香辣小龙虾微甜口感精准比例
2024年05月
小龙虾我每年都做,最少都是三斤,家里来客人都是十斤十斤做的
我的食谱都有精准克数,你们只要按照步骤来做 百分百成功!
这个小龙虾特点就是。不过油,水煮型更容易操作
味道好 少油低卡 比外面卖的健康很多
南方人喜欢偏甜口感的放心做!
因为咸辣吃多了嘴吃麻掉,加入甜味辣味会更加柔和,吃起来更有层次感
喜欢吃甜口又爱吃辣的你们尽管做去!
拍胸脯保证好吃!
我用的是名扬火锅底料再加上精准克数
就可以复刻出一模一样的味道,
你们做一次就可以根据自己口味做微调
注意点:
1.小龙虾要刷洗干净
2.剪刀斜剪挖出里面黑的东西,不是把整个头去掉,要留下虾黄这样做出来才更好吃
3.不要去虾线不要去虾线 不要去虾线,不然虾肉会变绵!非常重要 很多教龙虾处理的都会去虾线,不要这样做!请相信一个喜欢吃海鲜的温州人的忠告!