#小小美食日记#冬天到了到处都是卖板栗的,外面卖的都是糖炒栗子。可是好多被爆说涂了什么蜡增加卖相什么的,看了都不敢吃。而且卖的炒栗子很难剥壳。今天我就教你一个很特别的方法,让你吃起板栗来轻轻松松,几乎烤好就自动脱壳了,简直太方便啦!
而且最重要的是自己做板栗完全无添加制作也非常简单。
最近入手了一款“干烧急冷都不破”黑乐砂锅,烤栗子轻松搞定!
材料:锥栗600g 黑乐砂锅一个
工具:美工刀一把或者尖的剪刀一把
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步骤 1:
1、 准备一把美工刀,要是不好操作可以用一把尖头的剪刀
步骤 2:
2、 将板栗从中间用美工刀划一个口,大概要割2/3的一条缝 注意别割到手哦,这样割开后面一烤会自动裂开特别容易剥
步骤 3:
3、 板栗洗净控干水分备用
步骤 4:
4、 将板栗倒入黑乐砂锅内 注意只平铺一层哦,不然会受热不均
步骤 5:
5、 盖上盖子大火烤
步骤 6:
6、 每三分钟端起砂锅摇一下 注意要戴隔热手套小心烫伤
步骤 7:
7、 中途可以打开盖子放掉水汽,顺便看一下板栗是否裂开成熟了,
步骤 8:
8、 因为板栗有大小所以具体时间要根据实际情况决定,有木有熟剥一个吃吃看呗
步骤 9:
完成啦
1、黑乐砂锅干烧前一定要彻底干燥,砂锅清洗干净后要通风干燥
2、不是所有的砂锅都能干烧,普通的砂锅是不可以干烧的,所以使用前一定要看说明书哦