芒果淡奶三明治—炎炎夏日里的清凉快手早餐

2017年07月21日

一款口感软滑的水果三明治，加上一杯简单的蜂蜜薄荷柠檬水。在这炎炎夏日给家人一份清新凉爽的早餐。

香葱芝士肉松面包—无蛋版

2017年03月20日

无蛋也松软，放个三天也是软妹子。 方子自配

黑加仑牛奶吐司

2017年03月07日

模具450克吐司模

草莓芝士蛋糕—一款经典简单的芝士蛋糕

2017年02月23日

温暖的阳光最适合出去走走，开着车漫无目的晃悠，郊外的小路两旁出现大片的草莓园，脑海里突然浮现芝士蛋糕的身影，那丝滑的冰淇淋口感仿佛已经在嘴里化开了。停车摘草莓回家做芝士蛋糕。也不枉我白晃悠，哈哈…… 这款经典又简单的芝士蛋糕一定要试试哦，上瘾了别找我，长肉肉了别找我，离夏天还有一段时间减肥可以在缓缓[捂脸]

抹茶曲奇#舌尖上的春宴#

2017年02月15日

二月的南京微暖了几日便狂风大作，下起丝丝细雨。 心里那颗多年的种子借着这雨水的滋养发出了嫩牙，不在压抑，不去抹灭，任它在心中生长蔓延。 给这乍寒还暖的初春添上一抹绿。

松饼—健康无油无泡打粉

2017年01月23日

大年初一，下午闲来无事跟少爷一起做松饼，少爷问松饼是什么，松饼呀夹上豆沙馅就是大蓝胖喜欢的铜锣烧了[愉快]，这是他第一次做甜品，我负责动嘴和记录过程，他负责动手。只给他示范着摊了几张饼，自己也有模有样的，做的还不错，我也乐得坐享其成[偷笑] 草莓真的是百搭水果，用草莓做装饰，让松饼看起来也有了喜庆的色彩。

奶酥面包

2016年12月01日

几天前跟友人聊天，她说最近在磕面包，有时候面包做出来很好，换个方子又不行了，总是掌握不好。为什么你的肉松面包、奶酪面包、椰蓉面包……都很好。其实那是因为我懒[捂脸]，这些面包的面团我都用的一个方子，只是根据要做的馅料增减方子里的用糖量，这个面团方子我就叫它基础方子，刚上手做面包的亲也可以根据自己用的面粉来找到和调整一个适合自己的基础方子。不想揉中种、汤种，想偷懒时我都会拿这个方子做面包。 今天用基础方子一次发酵烤了奶酥馅的面包，浓郁的奶香加上酥脆的外皮，内心又超级柔软喜欢到不行。 有些亲反应奶酥馅会流出来，是发酵时放烤箱里的热水温度高了，温度高奶酥馅里的黄油会融化，大家注意水温不要太高。 酥粒的做法看小贴士 烤盘尺寸35×29×6 24×24的烤盘可以做这个方子的三分之二量

百香果果酱—果壳果肉一起熬

2016年11月28日

看到新上市的水果都会想着做个果酱先，百香果上市的季节，当然要拿来做些果酱保存起来慢慢吃。 这个百香果酱做法是N多年前一吃货朋友旅游时在当地餐厅吃到，当时就被这个带着诱人香气的果酱给吸引了，然后发挥她软磨硬泡的功夫得到的，回来后就跟我说了制作方法让我做，可惜那个时候我们这里还没有百香果卖。 喜欢酸甜口感的亲，香香的百香果果酱一定不能错过哦，熬果酱时整个屋子和楼道都弥漫着果香，香的邻居都来敲门抗议 哈哈……

巧克力曲奇—烤出花纹不会消失的曲奇

2016年11月20日

一直以来我都抵抗不了黑巧克力的诱惑，做曲奇、做蛋糕都会放黑巧，这味道是那些只放可可粉做出的曲奇、蛋糕没法比的。 家里的三个宝是巧克力控，每次烤出来都是秒杀的节奏，周末孩子们从学校回来了，给他们烤些最爱的曲奇。 方子是自己经过多次调整后确定下来的，这么多年一直在用，诱人的香气和酥松的口感巧克力控们一定要试试哦！

熬出拉丝的秋梨膏

2016年10月25日

去秋燥，熬膏膏 每年秋天都会熬些梨膏给家人润肺去秋燥，秋梨膏止咳的效果真的很好，前些天感冒，咳的厉害，自己熬些秋梨膏，喝了几天就好了，老人孩子都能喝。 熬出的梨膏不加蜂蜜在450克左右，大家可根据自己的需求加减配方用量。