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步骤 1:
南瓜和土豆去皮切小块,葱切成小段。
步骤 2:
将南瓜和土豆放入锅里加适量的水煮熟。
步骤 3:
把煮熟的南瓜土豆和煮南瓜的水一起放入料理机,加入葱段。
步骤 4:
打成糊。
步骤 5:
将南瓜糊倒入锅里,加入盐、胡椒粉、肉桂粉、豆蔻粉,开小火熬制。
步骤 6:
熬到浓稠关火。
步骤 7:
取两片吐司,切去四边。
步骤 8:
切成小方块。
步骤 9:
锅里倒入适量的油,放入吐司翻炒,让吐司块有些焦脆即可。
步骤 10:
装盘撒上面包,放上薄荷,开始享用吧。
熬南瓜糊时火不要太大,不时地搅拌一下避免糊锅。