奶酪早餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除黄油以外的所以材料放入面包机里，开启揉面程序。

• 步骤 2：

  

  将面团揉到拓展阶段加入黄油继续揉。

• 步骤 3：

  

  揉到面团可以拉出手套膜，将揉好的面团放入容器里盖上保鲜膜，放入烤箱，在烤箱里放一碗热水增加湿度，帮助面团发酵，面团发至2.5倍大将面团取出。

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团平均分割成9份，排气滚圆后用保鲜膜盖上，醒发15分钟。

• 步骤 5：

  

  奶油奶酪提前从冰箱里拿出来切小块，室温软化，将软化好的奶油奶酪加细砂糖和蛋液打搅均匀即可。

• 步骤 6：

  

  取一个醒发好的面团压扁排气，包入奶酪馅。

• 步骤 7：

  

  收口捏紧，收口朝下放入烤盘

• 步骤 8：

  

  依次包好所以面团。

• 步骤 9：

  

  放入烤箱里发酵，烤箱里放一碗热水增加湿度，帮助面团发酵。在发酵好的面团表面刷上一层蛋液，撒上杏仁片。

• 步骤 10：

  

  烤箱预热180度，将面包放入烤箱中层，烤25分钟左右。

• 步骤 11：

  

  松软的奶酪面包完成啦！