巧克力马芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化后加入细砂糖

• 步骤 2：

  

  打发黄油

• 步骤 3：

  

  黑巧克力提前隔热水融化，冷却后加入黄油混合均匀

• 步骤 4：

  

  加入蛋液搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入牛奶搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  将低筋面粉和小苏打粉混合均匀

• 步骤 7：

  

  筛入粉类

• 步骤 8：

  

  将低粉跟巧克力糊混合到无干粉，无颗粒感即可。

• 步骤 9：

  

  加入巧克力豆搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  将做好的面糊装进裱花袋里

• 步骤 11：

  

  裱花袋剪一个直径2厘米的开口，将面糊挤入纸杯里，挤到纸杯的2/3满，在面糊的表面撒上适量的巧克力豆。

• 步骤 12：

  

  烤箱预热170度，放入烤箱中层烤30分钟。