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2016-03-15 加入

家是厨房里的烟火

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口感软糯的粉蒸排骨,老人小孩都爱

口感软糯的粉蒸排骨,老人小孩都爱

2022年02月06日

比起红烧排骨、糖醋排骨,这个粉蒸排骨真的是简单快手,既没有油烟伤害,还能最大程度的保留食材的营养,健康又美味。

巧克力香缇奶油裸蛋糕

巧克力香缇奶油裸蛋糕

2022年02月05日

这款可可戚风跟之前分享的那款做法有所改进,妥妥的更稳定不消泡 。 ❗仔细看步骤说明,注意小细节,你也一样可以做出不消泡不回缩的可可戚风。 巧克力香缇奶油 巧克力60克(我用的是70%黑巧克力),淡奶油300克,细砂糖25克 制作方法:淡奶油加热至沸腾,倒入巧克力里 搅拌至顺滑无颗粒感,冷却后用保鲜膜贴面封好,放入冰箱冷藏4小时以上,最好过夜。

传统老式桃酥

传统老式桃酥

2022年01月30日

今天给爸妈做了传统的老式桃酥,记忆中小时候的味道,老式桃酥用的是猪油来起酥,香酥可口,做法简单,小白也不会失手,过年可以做来招待亲朋好友。

嫩滑Q弹虾仁打卤蒸蛋羹

嫩滑Q弹虾仁打卤蒸蛋羹

2022年01月29日

给蒸蛋羹加点味,嫩滑的蛋羹配Q弹的虾仁打卤,我家小朋友最喜欢的蛋羹。 鸡蛋跟温水的比例1:1.8

嫩滑咸香虫草花蒸鸡

嫩滑咸香虫草花蒸鸡

2022年01月28日

蒸菜能最大程度的保持食材的营养不流失,今天做一道虫草花蒸鸡。简单美味,小白也能轻松搞定。

年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕

年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕

2022年01月27日

糕有步步高升的寓意,每年过年都要做的一道点心。

减油版的樱桃磅蛋糕

减油版的樱桃磅蛋糕

2022年01月26日

减油版的樱桃磅蛋糕,酸甜多汁的樱桃果肉中和黄油蛋糕的甜腻,整个蛋糕体松软绵密,奶油香气跟樱桃的果香完美融合。

简单的两个食材止咳化痰、去火,清甜好喝

简单的两个食材止咳化痰、去火,清甜好喝

2022年01月24日

一个简单有效的止咳、化痰,去火食疗小方子,经济实惠,清甜好喝。

奶香南瓜馒头

奶香南瓜馒头

2022年01月22日

暄软香甜的奶香南瓜馒头,一次发酵做法简单易学,自己动手做来给家人吃,营养健康又美味。

圣诞帽蛋挞

圣诞帽蛋挞

2021年12月10日

圣诞节快到了,分享一款快手简单,奶香浓郁,颜值高的圣诞小甜品,新手小白也能轻松复刻。圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧! 用了我一直在用的安佳稀奶油来做这款小甜品,安佳百年新西兰乳品品牌,奶香浓郁,添加安佳稀奶油能让蛋挞液口感更细腻柔滑,因为它乳脂含量高,搅拌几下就能打发至可裱花状态,而且稳定性强,入口丝滑,用它来做造型持久不易塌,安佳家庭烘焙的好帮手,让你在家也能轻松享受甜蜜食光。

秋天的苹果奶酪面包

秋天的苹果奶酪面包

2021年09月26日

秋天,收获的季节,怎能少了苹果面包,苹果的清甜配奶酪,清爽不甜腻,一起动手试试吧

紫薯大理石纹曲奇

紫薯大理石纹曲奇

2021年05月25日

漂亮的大理石花纹曲奇,酥掉渣的口感,简单好做,紫薯还可以换成可可粉,做可可大理石曲奇,换成抹茶粉就是抹茶大理石曲奇,根据自己喜好变换不同口味。

尹正的减脂焖菜

尹正的减脂焖菜

2021年04月11日

今天试着做了最近超火的尹正同款焖菜,口感真的比水煮菜好吃太多。 我又对减肥抱有希望了,哈哈哈!

韩式泡菜肥牛锅

韩式泡菜肥牛锅

2021年03月08日

一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

2020年10月15日

一次成功,0难度的牛奶奥利奥曲奇饼干,口感酥脆,不甜不腻,很不错的小零食。

简单快手早餐培根鸡蛋三明治

简单快手早餐培根鸡蛋三明治

2020年10月14日

三明治是我家小朋友经常翻牌子的早餐,今天早餐给他做了培根鸡蛋三明治,有他喜欢的培根,不爱吃鸡蛋小朋友分分钟灭了两个。

营养早餐超拉丝的芝士焗南瓜

营养早餐超拉丝的芝士焗南瓜

2020年10月08日

简单零失败,鸡蛋加细砂糖、牛奶搅匀,倒入蒸好的南瓜里,撒上芝士,放入烤箱,芝士焗南瓜就做好啦!有蛋白质、钙、膳食纤维和碳水,做早餐营养又美味。

给自己的宠爱,秋天第一个奶茶戚风

给自己的宠爱,秋天第一个奶茶戚风

2020年10月06日

很喜欢的一款蛋糕,做私房时,这个伯爵红茶戚很受欢迎,用它做蛋糕胚,配上香缇红茶奶油,真的很无敌。

鲜嫩多汁的蒜香孜然烤鸡腿

鲜嫩多汁的蒜香孜然烤鸡腿

2020年10月04日

空气炸五香花生仁

空气炸五香花生仁

2020年10月03日

平时做五香花生都是用盐混合花生一起炒,炒一次花生还是挺费劲的,今天空炸了五香花生仁,出炉后酥酥脆脆,完全不输炒出来的,解放双手又省力气。

无油低脂麦乐鸡块

无油低脂麦乐鸡块

2020年10月02日

原本是给自己做的减肥餐,没想到被小朋友吃了一大半,味道虽然不是很像麦当劳的麦乐鸡块,但也是很美味哒!

蛋挞别再葡式啦,快来试试这款椰蓉蛋挞吧

蛋挞别再葡式啦,快来试试这款椰蓉蛋挞吧

2020年10月01日

被我家小朋友连续三天翻牌子的椰蓉蛋挞,材料简单,做法简单,椰蓉清香,口感不腻,喜欢椰蓉的宝宝们不要错过呀!

淡奶油版葡萄司康

淡奶油版葡萄司康

2020年09月29日

最喜欢这个淡奶油版的葡萄司康配方,奶味很浓,口感松软,甜味适中,喜欢司康的宝宝们可以试试。 这个方子口感不甜,喜甜的宝宝可以适量加个5~10克糖。

非常适合做早餐的一款咸面包,培根芝士面包

非常适合做早餐的一款咸面包,培根芝士面包

2020年09月27日

非常适合早餐吃的一款咸面包,马苏里拉芝士跟培根真的很配,怎么做都好吃。 我用的鲜酵母,可以用2.5克干酵母替换。

最简单的高颜值网红早餐荷兰松饼

最简单的高颜值网红早餐荷兰松饼

2020年09月25日

快手早餐,免打发,适合烘焙小白。烤一份松饼随意搭配自己喜欢的水果、酸奶、坚果都可以,营养满满,健康又美味。

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