三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
VIFC_JIE的头像

VIFC_JIE关注

2015-12-15 加入

爱美食爱烘焙喜欢我的朋友可关注我的微博VIFC-JIE,WINXIN:chencj0913

  • 关注12
  • 被关注1233
比奶茶还要好喝的奶香红豆黑米粥

比奶茶还要好喝的奶香红豆黑米粥

2020年02月10日

最近特殊时期,憋在家不知道要吃什么好,那么就来试试这款有营养又美味健康,又能增强 提高免疫力的营养红豆黑米粥吧

红枣莲子豆浆

红枣莲子豆浆

2020年02月06日

非常时期,每天来一杯提高免疫力的早餐豆浆非常有营养又好喝

紫薯藜麦豆浆

紫薯藜麦豆浆

2020年02月05日

春节在家又不能出门,每天吃了就坐着刷手机又没运动,是不是怕过完假期一不小心又长肉了呢? 春节在家健康吃不胖、提高免疫力的早餐豆浆,每天来一杯,保证你假期结束后一点都没长瞟,还不敢快来试试

奶酥吐司

奶酥吐司

2020年01月07日

迷你甜甜圈玛德琳蛋糕

迷你甜甜圈玛德琳蛋糕

2019年12月30日

玛德琳蛋糕是属于最简单的蛋糕,烘焙新手也能轻松做好,无需要打发,可以说是零失败,今天分享的这款迷你甜甜圈玛德琳蛋糕,平时用烤箱做,前几天入手了一款轻食机,刚好有配甜甜圈模具就拿来做了这款蛋糕,做出来非常的好吃,一出炉小朋友就立马秒光了。自己做的也卫生营养美味,可以很放心给小朋友吃。

巧克力香缇奶油蛋糕卷

巧克力香缇奶油蛋糕卷

2019年11月22日

巧克力控的宝宝们有口福了,今天分享一款超级好吃到爆棚的巧克力香缇奶油蛋糕卷,浓郁的巧克力香味搭上巧克力蛋糕,在下午茶时再来一杯咖啡,那绝对是美美的享受。超详细的教程,让你轻松学会。

酵母版紫薯芋泥华夫饼

酵母版紫薯芋泥华夫饼

2019年11月01日

华夫饼最特别的地方就是它的格子,不仅好看,吃起来也非常的有口感。搭配上一杯牛奶或者豆浆又或者咖啡,简直就是非常美味。华夫饼有蛋糕糊版的(放泡打粉或者打发蛋白的),也有酵母版的。 今天分享的这款华夫饼是酵母版的华夫饼,做法非常简单,口感扎实有嚼劲,但也不失松软,淡淡的奶香味值得细细品尝。 第一次做酵母版的华夫饼,想不到这么的好吃,夹了自制的芋泥馅,紫薯和芋泥的结合,出奇的好吃。热时吃是外脆内软有嚼劲,冷吃时是柔软较有嚼劲,非常好吃。

土豆炖鸡

土豆炖鸡

2019年10月30日

参枣当归炖鸡汤

参枣当归炖鸡汤

2019年10月29日

腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭

2019年10月29日

香辣炸鸡块

香辣炸鸡块

2019年10月28日

好吃到爆棚的香辣炸鸡块,酥酥脆脆的一口咬下去,好吃到尖叫,好吃到停不下来,非常的下饭可口,做法还非常的简单,不加炸粉一样非常酥脆,这次没加炸粉,多加了一个鸡蛋,这样炸出来的鸡块更加酥脆可口

舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼

2019年10月21日

超级松软香甜可口的日式舒芙蕾松饼,口感非常轻盈,绵密中带有一点点湿润,搭配着水果蓝莓和适量的奶油,再加上香脆可口的谷物麦片,一上桌小朋友都抢着吃,记得第一次做时,家里小朋友一口气吃了6个,简直好吃到爆棚。商场一个卖35元,还没有自己在家做得好吃,自己做得香甜松软,比商场卖得要好吃。 舒芙蕾起源于中世纪的法国,之后风靡于日本,也被称为日式舒芙蕾班戟(Souffle Pancake),就是流行的舒芙蕾厚松饼,区别在于舒芙蕾外观十分饱满好看,口感轻盈柔软,出炉后需尽快食用,否则会塌陷,所以也有人说舒芙蕾是三分钟美食。而相对于法式舒芙蕾,日式舒芙蕾松饼造型更加千姿百态,在舒芙蕾的基础上再增加其他的摆盘和装饰。

巧克力玛德琳蛋糕

巧克力玛德琳蛋糕

2019年10月08日

波兰种可可软欧包

波兰种可可软欧包

2019年10月07日

椰香曲奇饼干

椰香曲奇饼干

2019年09月28日

经典的曲奇饼干,属于西式奶油点心,口感酥脆、味道甜美,其实在家自制曲奇也一点都不麻烦,对于烘焙新手是一款零失败的基础饼干。 曲奇饼干是烘焙当中最简单的了,只要烤箱的温度控制好了,做法都是非常简单的。但是怎么做好一款口感最好吃的曲奇饼干呢?今天分享了这款椰香曲奇饼干,在原味的曲奇配方上加入椰丝,使其饼干的奶香味更加入香浓,又多了一种椰子的香浓,味道更加的不一样,是下午茶最搭的一款零食。

铜锣烧

铜锣烧

2019年09月25日

小时候很喜欢看叮铛猫,它总能百度无所不能,记忆最深还是它最爱吃的是铜锣烧,一直也很爱吃,现在也会经常买给家人吃。其实铜锣烧不难做,就是一种烤制面皮,夹红豆沙馅,就变成了这么好听又可爱名字的铜锣烧 铜锣烧,又叫黄金饼,是一种烤制面皮、内夹红豆沙馅等夹心的甜点,卡通人物哆啦A梦最爱的食品。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味,还是浓情奶油风味、自然草莓果味,搭配奶茶、牛奶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一样出色。

蔓越莓司康

蔓越莓司康

2019年09月25日

一道简单的下午茶甜品

淡奶油排包

淡奶油排包

2019年09月24日

每次一瓶淡奶油开封后总是用不完 怎么办? 这款面包可以帮你消耗淡奶油

白玉奶茶冻

白玉奶茶冻

2019年09月22日

今天的这款白玉奶茶冻用到的是正宗的港式奶茶,用港式奶茶来做这款奶茶冻才够味,味也正也足,港式传统奶茶有一个特点是,它不只是单单用牛奶和红茶做成奶茶的,而是加入了一款黑白淡奶。 黑白淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等,是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品,有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程,黑白淡奶的水分比鲜牛奶少一半。香浓幼滑的黑白淡奶,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,一直以来都是港式奶茶的最佳。黑白淡奶是荷兰皇家菲仕兰为港式奶茶而生产的乳制品,黑白淡奶的奶源都是荷兰进口的。黑白淡奶是荷兰皇家菲仕兰为香港人制作港式奶茶而特别生产的乳制品。所以才说必需加入这款上黑白淡奶做出来的奶茶才是正宗的港式奶茶。

炼乳吐司

炼乳吐司

2019年09月22日

这款炼乳吐司在据说之前在湾湾和岛国很火,很多人都做过,都说好吃。 就是把炼乳代替一部分的细砂糖,做出来的吐司香醇松软,放几天都好吃,组织有如丝绸般绵密,好吃到爆表。 这次用到的是黑白炼乳奶,奶香味更加浓郁,每次开完一瓶炼乳用了很多都没用完,拿来做吐司,一点都不浪费。炼乳中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物营养素,为身体补充能量,炼乳可以直接沾食,加入到面包中吃味道会更浓郁。 这款中种炼乳吐司,有着香醇的奶香,组织很绵密,口感很柔软,你还不来试试看。

蜂蜜吐司

蜂蜜吐司

2019年09月19日

有没有这样试过蜂蜜也可以做吐司的 蜂蜜不再是泡水喝 吐司加入蜂蜜风味更不同

巧克力玛德琳蛋糕

巧克力玛德琳蛋糕

2019年09月19日

红豆沙广式月饼

红豆沙广式月饼

2019年09月19日

配方是13个的量 此配方需要室温静置3个小时制作方法:

抹茶星冰乐冷饮

抹茶星冰乐冷饮

2019年09月16日

这款抹茶星冰乐做法非常的简单,只需要几分钟的时间就可以自己在家完成,底部是抹茶牛奶沙冰的口感,上面是淡奶油的奶香味,两者结合是一杯既能解暑又能解馋的冰饮。自己学会制作后,就不用再花几十块买一杯这样的抹茶星冰乐了,自己做简单又便宜,你还不快来试试自己在家自制抹茶星冰乐,冷饮店一杯三十几块,自己在家能做4杯还非常好喝。 这次用的淡奶油是不用打发的成品黑白喷射淡奶油,不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了,很方便用。跟星爸爸用的基本是一样的,操作方便快捷。

魔法蛋糕

魔法蛋糕

2019年09月16日

这是一款神奇自动分层的蛋糕,它源自于欧洲蛋糕制作工艺,它不同于戚风蛋糕。一种面糊烘烤后自动分层三层口味,吃一口有三层的口感,底下一层是了像没烤熟的蛋糕布丁层,中间一层像是蛋挞馅的口感,最上面一层是蛋糕的口感,非常好吃. 配方是学厨 6寸戚风模具

1234567