土豆炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所的食材，土豆去皮洗净，鸡洗净切小块

• 步骤 2：

  

  土豆切成滚刀块

• 步骤 3：

  

  炒锅里放入适量的清水，放到ACA电陶炉上开最大档把水煮沸

• 步骤 4：

  

  再入鸡放入沸水中，焯去血水

• 步骤 5：

  

  鸡焯去血水后，捞出来冼净待用

• 步骤 6：

  

  炒锅中加入适量的油，烧热

• 步骤 7：

  

  油烧热后放入八角、花椒、姜片爆香

• 步骤 8：

  

  再加入洗净后的鸡块炒均匀

• 步骤 9：

  

  再加入切好的土豆，炒匀

• 步骤 10：

  

  加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色

• 步骤 11：

  

  再加入适量的清水，清水就淹过鸡块即可

• 步骤 12：

  

  ACA电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅

• 步骤 13：

  

  这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了