【小菁同学】的厨房

治愈系美食，网红鸡胸肉波奇饭

2021年04月04日

“波奇饭”（Poke）俗称“夏威夷盖浇饭”。源自于夏威夷语的poké波奇饭，是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。它的盛行，大概也因为它无火烹饪、有趣生食、快节奏，低卡路里等特点正吻合眼下很受推崇的健康轻食理念。如今“一人食”非常流行概念。波奇饭的量通常不大，但食材丰富，色彩看上去更是讨喜，高颜值也是深受当代年轻人喜爱的原因之一。而且它还衍生出了许多不同搭配和风格，例如泰式、韩式、北海道式等等，无所不包。波奇饭的做法和沙拉差不多，搭配自制灵魂油醋汁，低脂饱腹又健康！其实波奇饭的米饭本身温热，所以搭配蔬菜和水果一起吃并不会有生冷之感。

秋葵炒鸡丁低脂便当

2021年04月03日

春天来了，夏天还会远吗？为了夏天可以美美的穿裙子，我们得迈开腿，管住嘴啦！在家做低脂便当，带到公司，你也可以吃得营养丰富，又健康，关键是热量很低，还饱腹。今天小菁给大家介绍一款秋葵炒鸡丁便当，美味可口，制作简单，营养丰富，不用饿肚子！配上美美monbento便当盒，心情也跟着美丽起来啦！

蜂蜜玫瑰炖奶，入口即化，美容养颜

2021年04月01日

比双皮奶还好吃的蜂蜜玫瑰炖奶，不加一点糖，用了撒蜜的椴树正经蜜调味，高品质，深山蜜种，纯野生无污染，蜜色如鎏金，凝脂如奶沙，传统零添加工艺，是真正自然成熟蜜。细腻嫩滑，甜而不腻，入口即化，做法更是简单到没朋友，喜欢甜品的小仙女快做起来吧！

荷兰豆百合炒虾仁

2021年03月31日

春天的北京雾霾和沙尘暴齐上阵，所以我们在饮食上也尽可能多吃些排毒、清肺的食物，百合就是很不错的选择，新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆和Q弹的虾仁，色彩鲜艳，营养丰富，是一道非常清爽的低脂菜。

胡萝卜木耳炒鸡丁，开胃解馋又吃不胖

2021年03月31日

胡萝卜中含有丰富的维生素A，木耳中含有丰富的铁，鸡丁中含有丰富的蛋白质，胡萝卜木耳炒鸡丁不仅营养丰富，而且味道非常鲜美，可以说是色香味俱全，还吃不胖！最近北京频频沙尘天，多吃些木耳可以清肺排毒哦！

给肉都不换，巨美味的蒜蓉炒四季豆

2021年02月14日

四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。它的色泽青绿，肉质饱满，嫩脆爽口，回味味甜，淡淡清香，常见的做法有油焖四季豆、干煸四季豆，今天小菁给大家介绍一种简单的做法——蒜蓉炒四季豆，做法简单，好吃到爆！

黑椒芦笋炒蘑菇，素菜也能好吃到飞起

2021年02月10日

芦笋是一种常见的蔬菜，颜色翠绿，鲜嫩爽口，它的热量非常低，而且其中含有丰富的蛋白质以及粗纤维，不仅饱腹感强，而且还可以减少肠胃对脂肪的吸收；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素成分，这些成分保持肠内水分的平衡的同时，还可以吸收人体剩余的胆固醇成分和糖分，将其排出体外，所以芦笋和蘑菇搭配在一起就是一道非常棒的低脂菜，而且也很好吃哦！颜色也很清新，让人很有食欲～

秋梨香橙花果茶

2020年11月09日

秋天正是吃梨的时候，梨有秋季第一水果之称，民间流传有“日食斤梨不为多”的说法，所以秋季养生不要忘了常吃梨！秋季雨水较少，空气干燥，不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等，就是我们常说的“秋燥”，对付“秋燥”，小菁教你自制养生花果茶，除了梨，还加入了橙子和蔓越莓，不仅味美，而且还酸甜可口，清火美颜两不误，颜值也特别高哦！

颜值爆表的甜甜圈，美容养颜的桃胶雪燕牛奶

2020年06月20日

甜甜圈，听到这个名字就有一种甜蜜的幸福感，它在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。今天给大家介绍原味甜甜圈的做法，用巧克力酱和糖珠装饰，造型可爱又小巧，同样的面糊还可以烤小蛋糕，像宝石一样的形状，尤其是孩子一定会特别喜欢哦！烤制甜甜圈和蛋糕的同时，还可以在早餐机的蒸煮区煮甜品，桃胶雪燕牛奶，这是一款让女生们爱到心坎里的香浓、幼滑又清甜的夏日滋补甜品。桃胶又称“桃花泪”，是传说中可以吃的玻尿酸，雪燕素有“植物燕窝”的美称，再搭配营养丰富的牛奶，补充满满的植物胶原蛋白，常食用能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽，是摸得到吃得着的健康哦。

干煸四季豆

2019年11月21日

干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。

绿豆糕（黄油版）

2019年10月25日

绿豆糕是传统特产糕点之一，闻起来清香怡人、吃起来回味无穷，入口柔软，细腻香甜，能促进人体的正常代谢，是老少皆宜、人人都爱的平民美食。

日式香芋紫薯包

2018年10月26日

风靡一时的日式红豆包大家一定不陌生，把红豆馅换成芋泥馅，也是美味无比。槟榔芋泥的软糯绵软、香甜清爽的口感搭配上软口的饼皮，绝对是味蕾的一大享受呀！少油绵软一口气吃到饱，你就赶紧来吃上一个吧！

杂蔬山药鸡肉小方

2018年09月04日

山药里面含有多种营养成分，它可以起到健脾益胃，帮助消化的作用，既属于食材，也是药材，而且山药里面含有大量的维生素，可以预防心脑血管疾病；鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。把山药和鸡胸肉搭配在一起，加上什锦蔬菜，不仅营养会更加的丰富，对于延年益寿也是非常有好处的，因为热量低，还是一道不错的减脂餐，小朋友也可以吃哦。日常生活中大家都很重视自身的健康问题，除了食补，我也会上京东大药房购买一些保健药品，方便又省时！

冰爽一夏，懒人版Rio柠檬鸡尾酒

2018年07月19日

冰冰爽爽可不要贪杯哦～微醺的感觉也还不错～

多啦A梦寿司

2018年06月01日

“六一”儿童节到了，给宝宝一个惊喜吧！

红心火龙果甜甜圈

2018年03月08日

女神节到了，粉粉的红心火龙果燃爆少女心哦～简单快手，不需要打发鸡蛋，手残党的读音～

无油原味松饼

2018年01月29日

这款松饼食材简单，无油低糖，无泡打粉，也可以当作宝宝辅食哦～

小熊扁桃仁饼干

2018年01月17日

女儿放寒假了，这是我和她一起DIY的小熊扁桃仁饼干，我把材料准备好，然后她在我的指导下完成了饼干的制作，我告诉她在小熊脸上用牙签点三个点代表眼睛和鼻子就可以了，她自创的画了嘴和各种表情，好萌，那只“愤怒的小熊”亮了有没有！哈哈～

奥利奥向日葵纸杯蛋糕

2018年01月17日

很喜欢向日葵，向日葵是向往光明之花，象征着健康、快乐、活力，追求积极的人生，永远有积极的心态。之前做过向日葵蛋包饭、向日葵馒头、向日葵三明治，这回做了向日葵纸杯蛋糕，海绵蛋糕的蛋糕体，用奥利奥饼干做花盘，豆沙裱花做花瓣，感觉美美哒～

芝麻酱红糖饼

2018年01月12日

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。 1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。 2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、 3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。 4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。 5、芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。 6、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。