春笋鸡汤煲

2021年03月23日

一连多日的阴天、下雨、沙尘暴，今天天气终于放晴了，心情大好，正好收到了几天前订的天目山的春笋，还有在京东松滋馆买的松滋鸡（文末有购买方式哦），煲一锅暖暖的鸡汤，慰藉一下自己和家人吧。 松滋鸡是地道土鸡，是荆州地理标志产品。是吃着五谷杂粮和时令蔬菜长大的，而且要散养360天以上，不会像市面上的鸡，吃得多，动得少。松滋鸡这样锻炼，身上的肌肉当然会多，肉质不柴，并且油脂分布的也很均匀，用它煲出来的鸡汤，飘出阵阵鲜灵迷人的香气，美味在口中横冲直撞！再配上新鲜的春笋，更是美味，还没出锅，我家先生就说：“好香啊”。 说了这么多，赶紧来看一下做法吧！

南瓜小米糊

2020年11月11日

最近给宝宝加辅食，吃南瓜，剩下的南瓜就给自己做一杯南瓜小米糊，甜甜的，细腻爽滑，非常好喝

牛奶碧根果蛋羹

2019年08月20日

鸡蛋羹，是一道再寻常不过的家常菜了，要想蒸出既水嫩又营养的蛋羹，也是有一定的技巧在里面的。尤其对于老年人来说，需要补充充足的蛋白质、钙等营养物质。今天这道蛋羹，就同时满足了这个需求，鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，可以增强记忆力，牛奶中不仅蛋白质同样丰富，同时，牛奶也是钙的最好了来源，更容易被身体吸收，加入牛奶，还可以让蛋羹奶香十足，更加滑嫩。美国碧根果中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用。将这三种食材混合，制作出的蛋羹，既醇香水嫩，又营养丰富。

黑芝麻碧根果酱

2019年08月20日

黑芝麻中含有丰富的钙，美国碧根果中富含的多不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等都是老年人所必需的，将两者做成黑芝麻碧根果酱，不仅味道醇香，而且食用方便且多样，可以直接当做抹酱，也可以用来制作各种食物，同时还能提升食欲，非常适合儿童和老年人。

碧根果养生黄豆浆

2019年08月20日

豆浆的营养非常丰富，且容易消化吸收，是一种老少皆宜的饮品，素有“植物奶”的美誉。尤其对于老年人，多喝豆浆，对于预防高血压、冠心病等心血管疾病有一定的效果。不过，或许我们已经喝腻了单纯的黄豆豆浆，如何搭配，能让豆浆既美味又营养呢？今天这款豆浆，加入了很多的食材，让营养更加均衡。 这一款豆浆加入了燕麦，燕麦中含有丰富的β—葡聚糖，有利于控制餐后血糖，同时还能增加豆浆粘稠的口感；加入美国碧根果，不仅有坚果的香味，还可以让豆浆中膳食纤维的含量增加，结合其中的油脂，可以预防和缓解便秘。最后，加入鸡蛋，豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃，还是很不错的搭配，豆浆中蛋白质含量丰富，并且是优质蛋白，不过蛋氨酸含量少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，一起食用，还可以实现蛋白质互补，提高整体蛋白质的吸收利用。

豆角焖豆豉辣酱面

2019年06月06日

豆角焖面是我最喜欢的面食之一，收到统一的贵州豆豉辣酱拌面，就想到一个别具一格的食谱——用方便面做豆角焖面。因为先生不喜欢豆豉的味道，所以，一打开包装，就先让我家先生尝了一点豆豉辣酱的味道，先生说很不错，我就可以放心的去做豆角焖面了。在出锅前，往焖好的面饼里拌入豆豉辣酱的时候，浓郁的酱香味扑鼻而来，先生在客厅就说了一句：“真香！这个味儿不错！”方便面怎么做豆角焖面呢，其实很简单，一起来看一看吧！

鱿鱼酱拌面

2019年06月06日

统一推出的新款贵州豆豉辣酱拌面，很是得到我家大鼻子先生的青睐。我用鱿鱼作为配料，当酱遇到鱿鱼，在劲道的口感中，包裹着浓浓的酱香，搭上豆豉的美味，香辣对味蕾的刺激，味道非常棒。大鼻子先生不能吃辣，但是也仍然一边吸溜着嘴巴，一边把面送到嘴里，吃到最后，还抢了我碗里的面！真的有那么好吃吗，尝尝就知道了！

烤箱版的吊炉叉烧

2019年04月18日

前两天我家先生突然想吃叉烧肉，可是从东北带回来的叉烧肉已经吃完了。外面卖的吃起来又不放心，于是就想试着自己来制作，其实还是蛮简单的。烤出来的叉烧肉味道和口感非常好！让我们一起来试试吧

高纤蜜豆

2019年04月02日

加了全麦粉的面包往往味道和口感都不如精白面做出来的面包，为了改善人们对杂粮面包的印象，尝试了这款高纤蜜豆。面团以金龙鱼面包用小麦粉为主，加入了黑全麦粉和小麦胚芽，营养更加丰富，中间夹如适量的蜜豆，让面包更加香甜可口，非常好吃！

香卤猪肘

2019年04月02日

每年回东北过年，肘子是餐桌上一定要有的菜。猪肘常用的烹调方法是烧、焖、扒、炖，婆婆每次都会自调卤水，每一次味道多少都会不同。因为猪肘虽然好吃，但毕竟脂肪多，热量高，做的次数也没有那么多，所以，口味上总会有些偏差。不过，自从有了家乐潮汕卤水汁，既不需要准备那么多卤制的香辛料，也不需要记下配比，即便是不会做饭的小白，也只需要将卤水汁和水按照一定的比例调配，就能吃到相同味道的卤猪肘。而且，做出来的猪肘，咸鲜浓香、口感软烂，非常好吃。 今天，就让我们一起来尝试一下这道简单美味的大菜吧！

夫妻肺片

2019年04月02日

每次和先生去川菜馆，总要点上一道川菜中非常有代表性的菜品——夫妻肺片。这道菜麻辣鲜香，细嫩可口，百吃不厌。据说，这道菜原名为“夫妻废片”，因为材料来自屠宰场废弃的动物内脏而得名。这道菜之所以受到人们的喜爱，离不开精细的制作以及考究的调味。这么好吃的菜肴，如果在家制作，没有那么齐全的香辛料和调味料，难道每次都要跑到川菜馆去吗？实际上，只需要准备一种调味料——家乐潮汕卤水汁，就可以做出好吃的夫妻肺片来。 一瓶家乐潮汕卤水汁就蕴含了桂皮、八角、小茴香、花椒、肉桂等十种香辛料，省去了准备多种材料的麻烦。而且配比合理，有着正宗的潮汕风味，馥郁甘香，咸鲜两宜，让你既简单又快捷地做出好吃的夫妻肺片！赶快跟我一起来制作吧。

台湾古早蛋糕

2019年03月29日

一提起古早蛋糕，相信很多朋友都会觉得这款蛋糕非常好吃。也有很多朋友会去有名的蛋糕店不惜花费几个小时的时间排队购买。这不，今天和大家分享台湾古早蛋糕的做法，这款蛋糕用的是金龙鱼蛋糕用小麦粉，面粉不容易起筋，而且麦香味很足。模具用的是219*219*77的正方形活底蛋糕模。

翡翠白玉羹

2019年03月06日

春天来了，天气越来越暖和，柳枝开始泛着淡淡的绿色，地上的小草在经过一冬天的休眠，也蓄势待发，迫不及待的想要伸伸懒腰，感受那温暖的阳光。春节刚过，年味也慢慢被和煦的春风吹淡了。经历了春节的一餐餐美味，很多小伙伴或许都有“每逢佳节胖三斤”的感觉，迫不及待想减减肚子上的肉肉，穿上漂亮的衣服来迎接如诗如画的春天，同时也让自己的肠胃休息休息。 可是，有什么的菜肴可以既美味，又低卡，既能满足自己的口腹之欲，又能让自己轻松变瘦呢？作为营养师，这可是我的强项。这今天，我为大家推荐一款适合春天的美味低卡汤羹——翡翠白玉羹。食材非常简单，选用了最常见的食材小白菜和豆腐，很多朋友会担心这么简单的食材怎么能做出美味来呢？不用担心，太太乐蔬之鲜集合了八种蔬菜的风味，非常鲜美。翡翠白玉羹以太太乐蔬之鲜调味，清新素鲜，散发着淡淡田园清香，让人感受到安逸清新的的春天气息。 这款翡翠白玉羹做法简单，口味清淡，只有150大卡，热量非常低，可以提供7克蛋白质，脂肪4克，碳水化合物9克，是一款非常适合喜欢清淡口味、想要控制体重的朋友，而且豆腐可以代替肉类，提供优质蛋白，也非常适合素食朋友。 说到这里，相信你已经心动了吧，赶快做起来！

软绵绵吐司

2019年03月04日

吐司，越来越成为很多家庭早餐的宠儿，无论是做三明治，还是岩烧乳酪等等，都是非常的美味。然而，如果没有一款好吃的吐司，也很难达到，所以，今天分享给大家一款口感非常绵软，非常好吃的吐司。这款吐司用的是金龙鱼面包用小麦粉，小麦粉的吸水性较弱，所以不需要加太多水，在制作时要留有余量哦。而且小麦粉的麦香味非常足，做出来的吐司空口吃就非常的香哦。此方的量为2个450g吐司和1个250g吐司的量。

豆沙酥

2019年02月14日

中式的点心，不仅外形美观，而且香甜可口。每逢佳节做一些送给亲朋好友很不错。酥点用的是金龙鱼糕点用小麦粉，面粉不容易起筋，用来做油酥皮很不错。酥点用了菠菜汁和红甜菜汁，用天然的蔬菜汁做出来的酥点颜色没有那么亮，但是很自然，看起来更加舒服。不妨试着做一做，无论是待客还是作为茶点，都很不错。

合家甜蜜蜜汁排

2019年01月31日

过年回家，总想为爸爸妈妈做点事情。哪怕是一道菜，也让爸爸妈妈能够放心儿女即使在外，也能照顾好自己。可这对厨艺不佳的厨房小白来说有些发愁，做什么呢？排骨？似乎有些难。不过不用担心，用家乐蜜汁排骨调味料可以帮助你提升厨艺，做出可以媲美餐厅的蜜汁排骨哦。这道菜取名为合家甜蜜蜜汁排，排骨色泽红亮，寓意新的一年红红火火；口味酱香浓郁，香甜如蜜，也有着家人团聚，合家甜蜜之意，如果能让爸爸妈妈品尝到这样的排骨，内心也一定会甜蜜蜜！赶快做起来吧！

团团圆圆可乐鸡

2019年01月31日

马上就要过年了，总免不了宴请亲朋好友。家人团聚，一起团团圆圆过大年，是一件非常可喜可乐，充满幸福的事。做一道团团圆圆可乐鸡，则寓意团团圆圆，幸福快乐，非常应景。不过家常的可乐鸡翅对于很多人来说已经再熟悉不过了，这个时候，总想能够有所创新。这道蜜汁可乐鸡，采用了一个秘密调味料——家乐蜜汁排骨调味料，做出来的可乐鸡翅有浓香馥郁的酱香味，还有淡淡的乳汁的味道，很有层次感。因为有了酱的加入，做出来的鸡翅色泽红亮，不需要再加入老抽调色。同时因为酱的和可乐的加入，本身就有了甜味，所以也不需额外加糖，更加健康美味。过年就为家人做一道团团圆圆可乐鸡，庆祝家人的团聚吧。

橙香可可面包

2019年01月21日

一直都非常喜欢加了糖渍橙皮丁的面包，这次加入到可可面团中，不仅中和了可可的苦味，还有橙子淡淡的香味，非常好吃。面粉用的金龙鱼面包用小麦粉，面粉很容易起筋，而且麦香味很足。对于喜欢可可味道和巧克力的朋友来说，这款面包很值得一试哦！

枣泥一口酥

2019年01月17日

马上就要过年了，家里总少不了客人，备上一些可口的小点心是很有必要的。这款枣泥一口酥，酥皮没有加糖，内陷的香甜来自于枣泥自身，低脂低糖。酥皮用的是金龙鱼面包用小麦粉和糕点用小麦粉，用1:1的比例混合，如果想要酥皮更酥，可以增加其中低筋粉的比例。 枣泥一口酥非常适合老人和小孩子吃，也是适合孕妈妈的小零食哦。

樱桃牛奶冰激凌

2019年01月04日

前几天，和先生逛超市，先生说想吃冰淇淋。作为营养师，我是一直反对吃外面的冰淇淋的，为了美味，冰淇淋中会舔加大量的糖、奶油、香精等，糖和脂肪的含量都很高。所以我选择在家自制冰淇淋。要想做出美味的冰淇淋，当然首先要选择好的食材，今天这款樱桃牛奶冰淇淋，用的樱桃产自智利，自然纯净的环境以及专业的种植，使得樱桃有着深红的色泽，饱满的个头以及厚厚的肉质，制作出来的冰淇淋颜色漂亮，很有食欲，扎实的果肉的口感让人很是满足。这款冰淇淋不仅味道醇美，而且不加淡奶油，不加炼乳，低脂低卡，相信很多朋友会喜欢。舀一口，放进嘴里，唇齿间的香甜似乎让人看到那挂在树枝上的一颗颗樱桃在对你微笑，让人心情愉悦，充满幸福感。2019年1月10日的上海外滩，智利樱桃还搞了一件大事情，智利樱桃官方挑战吉尼斯世界纪录™最长的水果队列活动！赶快跟着我一起做起来吧！

咸味乳酪包

2018年12月28日

经常吃甜味的面包，偶尔换成咸口味，就会觉得非常好吃。这款咸味面包，用的是景龙与面包用小麦粉，有十足的麦香味，加入耐高温的乳酪丁和巴旦木，咬一口，满口的芝士香味，还有坚果的香味，非常有层次感。如果喜欢咸口味和芝士香味的朋友，可以尝试哦，很绵软的一款面包。

橙香蛋糕卷

2018年12月27日

刚刚买了一些爱媛果冻橙，橙子汁多香甜，所以就想拿来做一个蛋糕卷。将橙子片放入水中煮，加入白糖，可以中和橙子的酸味，还可以让橙片变软，利于蛋糕片卷起。蛋糕体用金龙鱼蛋糕用小麦粉，面粉不容易起筋，成功率高，而且麦香味很浓，做出来的蛋糕很香，口感很不错。

栗子鸡肉粥

2018年12月27日

作为一名营养师，丰盛营养的早餐，不仅可以赶走朦胧的睡意，还可以让身体获得充足的能量，开启美好的一天。而在寒冷的冬季，如果能有一碗暖身的热气腾腾的粥是再好不过了。 栗子素有“干果之王”的没称，具有养胃健脾的功效。而且栗子还可以补充平时很容易缺乏的维生素B2。所以，栗子不仅香甜可口，而且富含营养，是一种非常适合冬季的滋补食材。 鸡肉性平味甘，健脾胃，是一种低脂肪高蛋白的健康食材。将栗子和鸡肉搭配起来做成粥，不仅营养丰富，而且非常美味。在寒冷的冬天，如果能够喝上这样一碗暖和的粥，真的是幸福感爆棚！ 可是，一般熬粥都需要很长时间，可是，对于上班族来说，早上醒来，既想在暖暖的被窝里多赖一会儿，又想能喝上一热乎乎的粥，可真是让人纠结。不过，这次，我用了膳魔师焖烧锅TCRA-1800来进行制作。和以往相比，焖烧锅真的是超级方便！如果平时做这样的粥，需要先用炒锅炒，然后放入另外一个锅去熬制。而这款焖烧锅的一个非常棒的地方就是内锅可以直接在火上烧，炒完后加米加水煮沸，就可以直接放入外锅中盖盖焖烧，等着吃就好啦！还省去了刷锅的过程，省时省事，非常方便！对于上班族来说，可以前一天晚上就把粥焖上，第二天一早，打开盖子，就可以喝到热腾腾的粥啦！如果每天都用这样一碗营养美味的粥开启忙碌的一天，是多么美好的一件事啊！

超好吃超好看的圣诞杯子蛋糕

2018年12月20日

圣诞节虽然是西方节日，但是，不管怎样，借着这个节日，和亲朋好友聚一聚，是再好不过的。而这款蛋糕，用金龙鱼蛋糕用小麦粉，加入新鲜的蓝莓，每一口咬下去，在品味浓浓麦香味的同时，还会体验到蓝莓在口中爆浆的感觉。将杯子蛋糕装饰成圣诞树的样子，可以给聚会增添浓浓的圣诞气息哦！

圣诞花环面包

2018年12月14日

时间过的真快，又要到圣诞节了。每年在距离圣诞节还有一段时间的时候，喜欢美食的朋友们就开始在圈里晒各种圣诞主题的美食。圣诞花环面包出现的频率非常高，这也是我每年必做的面包了。今年打算做一些给朋友家的孩子们，既好看又好吃，很有圣诞气息。今年的花环圣诞面包用的是金龙鱼面包用小麦粉，金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。这款小麦粉麦香味很浓，很适合用来做面包。想必今年的花环面包会更加美味！