烤箱版的吊炉叉烧 by 董小厨2012 - 菜谱

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1.叉烧肉选择梅花肉，肥肉不多，也不至于太柴；
2.腌料可以根据个人口味进行调整；
3.烤箱的温度和烘烤时间需要根据自家的烤箱进行调整，肉块大则延长烘烤时间；
4.将肉挂在烤架上，可以让肉比较全面的收到烘烤；
5.在烘烤过程中，中间可以用刷子将剩余的料汁再刷一次

董小厨2012 2019年04月18日发布

前两天我家先生突然想吃叉烧肉，可是从东北带回来的叉烧肉已经吃完了。外面卖的吃起来又不放心，于是就想试着自己来制作，其实还是蛮简单的。烤出来的叉烧肉味道和口感非常好！让我们一起来试试吧

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