烤箱版的吊炉叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将梅花肉洗净，沥干水分；

• 步骤 2：

  

  将梅花肉切成大块长条；

• 步骤 3：

  

  将切好的梅花肉放入干净容器中，倒入所有的腌料；

• 步骤 4：

  

  带手套，将腌料和梅花肉混合均匀，放入密封盒子中盖好，放入冰箱冷藏一夜；

• 步骤 5：

  

  用曲别针分别将肉穿好；

• 步骤 6：

  

  烤箱最顶层放入烤架，将穿好的肉挂在烤架上，下面放入垫好锡纸的烤盘；

• 步骤 7：

  

  烤箱设定功能为鸡翅，温度设定在200度，烤30分钟