超好吃超好看的圣诞杯子蛋糕

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所需食材

  • 干性材料
  • 金龙鱼蛋糕用小麦粉 200g
  • 泡打粉 3g
  • 1g
  • 湿性材料
  • 黄油 100g
  • 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 原味酸奶 110g
  • 蓝莓 180g
  • 表面装饰
  • 淡奶油 300g
  • 21克
  • 色素 适量

小贴士

1.干性材料和湿性材料混合时,要用翻拌的方法,以免起筋;
2.加入蓝莓后,翻拌的时候要轻,尽量不要将蓝莓弄破;
3.由于烤箱不同,需要根据自家烤箱的情况,决定烘烤的时间,用牙签插入,拔出时没有蛋糕糊即为烤好;
4.此方的量大约可以做10~12个玛芬,具体制作时可以做适当调整。

董小厨2012 2018年12月20日发布
圣诞节虽然是西方节日,但是,不管怎样,借着这个节日,和亲朋好友聚一聚,是再好不过的。而这款蛋糕,用金龙鱼蛋糕用小麦粉,加入新鲜的蓝莓,每一口咬下去,在品味浓浓麦香味的同时,还会体验到蓝莓在口中爆浆的感觉。将杯子蛋糕装饰成圣诞树的样子,可以给聚会增添浓浓的圣诞气息哦!
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