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步骤 1:
准备好原材料,蒜切片,葱段斜切,豇豆角切段备用
步骤 2:
热锅中放入适量的油,放入切好的猪肉末翻炒
步骤 3:
翻炒至肉末变色,放入蒜片和葱,继续翻炒至出香味
步骤 4:
放入豆角继续翻炒至豆角略变软
步骤 5:
放入统一面饼,将蔬菜包打开,撒入脱水的蔬菜,然后加入适量清水,因为剩了一点碎的方便面,我和先生都抓了一点干吃,先生说干吃还挺好吃;
步骤 6:
盖上锅盖焖大约3~5分钟,打开锅盖后用筷子将面饼打散
步骤 7:
继续盖锅盖焖至面饼变软,水分减少。出锅前,拌入豆豉辣酱,拌的时候,浓浓的酱香味就散发出来了,迫不及待的想吃一口。
步骤 8:
拌好后盛出,即可享用美味啦
烹饪建议 1. 豆角可以用其他的豆角代替,比如架豆王等; 2. 因为面饼是干的,加水时要比平时用的水多一点; 3. 因为豆豉辣酱的酱包味道本身就很浓郁,不用再加其他的调味料,如生抽、盐等;
南北融合、荤素搭配、凉热结合
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这个美味可口的豆角肉末,巨巨巨好吃啊!!
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