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团团圆圆可乐鸡收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 姜片 3片
- 家乐蜜汁排骨调味料 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
团团圆圆可乐鸡的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料
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步骤 2：
将鸡翅洗净，用刀在表面划几道，以便入味，加入料酒和生抽腌制至少30分钟；
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步骤 3：
锅中放油，油热后，放入鸡翅，鸡皮面向下
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步骤 4：
煎至两面金黄
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步骤 5：
放入姜丝翻炒
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步骤 6：
放入料酒、生抽和家乐蜜汁排骨调味料
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步骤 7：
翻炒均匀
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步骤 8：
加入适量清水，没过鸡翅即可；
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步骤 9：
水开后改中小火烧20分钟左右，最后大火收汁装盘即可
小贴士
1.鸡翅最好腌制时间长一点，如果腌制时加入家乐蜜汁排骨调味料，会更加入味；
2.因为鸡翅比较容易熟，所以不需要炖煮太长时间；
3.因为家乐蜜汁排骨调味料中有糖和盐，所以不用额外加盐；
4.家乐蜜汁排骨调味料中添加有南乳汁和番茄酱，所以色泽红亮，不需要额外加老抽等调色。
马上就要过年了，总免不了宴请亲朋好友。家人团聚，一起团团圆圆过大年，是一件非常可喜可乐，充满幸福的事。做一道团团圆圆可乐鸡，则寓意团团圆圆，幸福快乐，非常应景。不过家常的可乐鸡翅对于很多人来说已经再熟悉不过了，这个时候，总想能够有所创新。这道蜜汁可乐鸡，采用了一个秘密调味料——家乐蜜汁排骨调味料，做出来的可乐鸡翅有浓香馥郁的酱香味，还有淡淡的乳汁的味道，很有层次感。因为有了酱的加入，做出来的鸡翅色泽红亮，不需要再加入老抽调色。同时因为酱的和可乐的加入，本身就有了甜味，所以也不需额外加糖，更加健康美味。过年就为家人做一道团团圆圆可乐鸡，庆祝家人的团聚吧。
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