腐乳捞汁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  菠菜去根放入水中汆烫

• 步骤 3：

  

  烫熟后放入冰水里，然后取出攥干水分

• 步骤 4：

  

  把菠菜压成正方形，放上一层熟花生，叠加2层摆放

• 步骤 5：

  

  在腐乳汁里加入芝麻油10克+白糖25克+味粉5克+油泼辣子30克+水20克搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  我用的是广合腐乳，腐乳质地丝滑绵密，泛着诱人的光泽，这可是经过 40 天二次发酵的成果，每一口都饱含时间酝酿的醇香，家里有老人小孩也能放心吃！

• 步骤 7：

  

  在菠菜上淋上调好的腐乳捞拌汁，拌均即可

• 步骤 8：

  

  一筷子送进嘴，菠菜的清爽脆嫩打底，腐乳汁的咸香、微醺芝麻油的香气瞬间爆开

• 步骤 9：

  

  真的建议你们试试，用广合腐乳做的腐乳捞汁菠菜，把普通菠菜变“宝藏凉菜”！