排骨烧粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将粽子煮熟以后晾凉，切成大小合适的块

• 步骤 3：

  

  锅中倒入千岛源有机初榨山茶油，精选有机油茶籽，全程有机可追溯，0反式脂肪酸，吃得更安心

• 步骤 4：

  

  将粽子块放入煎成金黄色，捞出沥干油待用

• 步骤 5：

  

  锅中放入适量清水，冷水时放入切成块的肋排、葱结+姜片+料酒，煮开变色后捞出，沥干水分待用

• 步骤 6：

  

  锅中倒入少许油。下入排骨全程保持小火，煎至焦褐色

• 步骤 7：

  

  加入1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+八角+葱姜蒜

• 步骤 8：

  

  加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）

• 步骤 9：

  

  大火烧开后立即转小火炖煮排骨软烂，临出锅前加入粽子翻炒裹住酱汁

• 步骤 10：

  

  撒少许葱花+白芝麻点缀即可出锅

• 步骤 11：

  

  粽子煎过的外皮微微焦脆，内芯还是糯叽叽的，和排骨一起烧简直鲜到跺脚！

• 步骤 12：

  

  端午不知道怎么消耗粽子的宝子快抄作业！