意式番茄牛腩锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将牛腩放入锅中加入姜片、料酒进行焯水，水开后撇去浮沫，捞出备用

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，倒入番茄丁翻炒。中火炒至番茄出汁，可以借助铲子按压番茄，加快出汁

• 步骤 4：

  

  加入番茄膏，倒入焯过水的牛腩

• 步骤 5：

  

  加入温水，没过食材，加入2勺盐调味，水开后转中小火，炖煮50分钟

• 步骤 6：

  

  打开盖子，倒入安佳搅打稀奶油，加入了安佳意式番茄味芝士片，芝士融化就可以关火了

• 步骤 7：

  

  牛肉软烂入味，番茄酸甜适中，再加上奶油的丝滑，三重奏在嘴里完美融合！