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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
排骨泡去血水洗干净,加入1勺大蒜粉+2勺蚝油+1勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉+姜丝+1勺剁椒搅拌均匀
步骤 3:
最后加入20克千岛源有机初榨山茶油腌半小时
步骤 4:
南瓜去皮切片铺在盘子里,铺上腌制好的排骨。
步骤 5:
水开蒸40分钟,出锅撒少许葱花即可
步骤 6:
排骨鲜香而不油腻,南瓜粉糯甘美,真的超级好吃!
步骤 7:
关键是做法巨简单,蒸一蒸就搞定,厨房小白也能轻松拿捏~
1.排骨大概蒸30分钟就嚼得动了,想要软烂脱骨的就再蒸10分钟 2.排骨一定要泡血水,不然可能会腥 3.南瓜/红薯/土豆/芋头,这类食材都很适合铺在肉类下面一起蒸
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