上海手捏菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  口蘑切片备用，毛豆剥壳备用

• 步骤 3：

  

  青菜洗净切段，加1勺盐、小米辣和蒜片，腌制1小时，尽量用手多抓捏一下充分将盐捏到青菜里

• 步骤 4：

  

  将杀出的水分沥干净备用

• 步骤 5：

  

  口蘑和毛豆焯水备用

• 步骤 6：

  

  锅中喷入一泵千岛源有机喷雾山茶油，轻轻一按喷头，细密均匀的油雾精准散落锅中，用量一目了然

• 步骤 7：

  

  油热下入所有食材翻炒至断生，放入少许白糖和鸡精调味即可

• 步骤 8：

  

  出锅瞬间，翠绿深棕交织，春色满盘，一口下去，蔬菜的鲜嫩、蘑菇的醇厚、毛豆的清甜在口腔共舞，家常滋味中透着不凡的精致。

• 步骤 9：

  

  减脂之路漫漫，有它相伴，美味不停，轻盈在望，快将这份春日限定美味魔法收入囊中吧！