酸奶蔓越莓蔬菜沙拉

2022年04月17日

用一盘生菜，一个鸡蛋，一把蔓越莓干，一杯无糖原味酸奶做的沙拉，清清爽爽。有了蔓越莓干的加持，酸酸甜甜，更加开胃。

蔓越莓吐司

2022年04月14日

白吐司固然好吃，但加了蔓越莓干的吐司，酸酸甜甜，更具风味。 白净的吐司中点缀着玫红色的蔓越莓干，仿佛是宝石，又仿佛是花朵。 蔓越莓干是由新鲜蔓越莓果糖渍而成的，好的莓干颜色鲜艳，表皮鲜亮，口感酸甜适度，果肉有弹性。如果有开心果、核桃、桃仁等干果的加入，营养更甚一筹。

口感酥香0添加的雏菊饼干

2022年04月03日

春天了，花花世界美不胜收，咱烤一盘雏菊饼干，0添加，口感酥香，美哒哒。出去野餐或者约会朋友，都是不错的小零食。

熬猪油

2022年03月21日

熬好的猪油洁白如玉，特别适合做中式糕点， 刚入手的珐琅锅熬猪油，正好也润润锅，相当于给它敷面膜了。中小火慢慢熬，不但出油率高，不往外溅油，熬出来的油还有清香味。

低温发酵免揉面包

2022年03月19日

这面包，外观看着像欧包，但只是借用了其外貌而已，配方还是有着甜面包的影子。比如，用牛奶揉面，放了少许糖。 成品不论从外皮的颜色、色泽、内部的组织，还是外脆内软的口感，都是不错的。如果非要挑出问题来，从我目前现有的知识水平来看，表皮的裂口没有形成漂亮的“小翻唇”。

红烧阿拉斯加红鱼

2022年03月14日

煎鱼破皮怎么办，今天苹果姐教你一招煎鱼不破皮，这方法适合所有鱼，不信你试试！ 炖鱼的方法和调料也全是家常的，煎鱼不破皮的妙招也在下面的制作过程中详细分享了。

猪油渣萝卜丝包子

2022年03月13日

熬猪油剩下一些猪油渣，用它和萝卜丝包包子，实在太香了。因为是早餐吃，所以未来得及让面团全发就包上了。半发面的包子虽然颜值和口感不及全发面的包子，但比“死面”包子要强很多，口感不硬，也很软乎。这油渣萝卜丝包子香嫩多汁，趁热吃，甭提多香了！

五花肉烧春笋

2022年03月07日

春笋味道清淡鲜嫩，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高~ 春笋搭配五花肉，鲜掉眉毛了，不油不腻还倍儿香！

黑椒牛肉粒

2022年03月05日

简单的一道低脂、营养美食，雪花牛肉粒口感鲜嫩，用黑椒和盐调理后更嫩了，用牛排锅大火煎烤，再放一些配菜，能量菜很快出锅了。

什锦蛋炒饭

2022年02月26日

炒米饭你肯定没少吃过，如何让鸡蛋也如米粒一样，大小均匀遍布米饭中，让每一口炒饭都有蛋香还有米香呢？看我的好方法，在此基础上变化食材，怎么都不会腻的！

小米山药粥

2022年02月25日

粥是我们日常餐桌上必不可的食物，今天推荐这道小米山药粥，小米搭配山药同煮，经常食用可健脾胃，如果再来一把红枸杞，点点红珠宛如宝石，看着养眼又喜庆。

凉拌百合木耳芹菜

2022年02月24日

春节假期，在家度假的朋友不免会大鱼大肉多吃了一些，起居上再有点晚睡晚起，多多少少会长了些肉肉，所以，营养低脂的家常菜就格外受欢迎了。 今天这道随手而做的凉拌菜，看着简单，其实挺有道道儿的。芹菜、木耳清肠、胡萝卜甜脆、百合润肺，将食材巧搭配，既要做菜的人不累，还能让吃的人高兴。

肉片炒芽粉

2022年02月23日

粉条是大家平时爱吃的，它既能当菜，也能当主食。荤素都好吃，炖炒拌煮也样样通。黄豆芽营养丰富，口感脆嫩，尤其富含维生素C、E、D、钙等微量元素。把这俩食材放一起，不但在颜色上搭配着漂亮，在口感上Q弹爽滑、脆嫩多汁，不管喝酒还是吃饭，都是一道非常不错的家常菜。

黑全麦猪肉胡萝卜包子

2022年02月22日

开工开学了，总想着清脂刮油吃点儿素的，但胃口一下还适应不过来，这两顿吃全麦，保不齐馋得下一顿就不管不顾、足吃足喝了。 所以，应循序渐进地改善饮食，使机体逐渐适应，而不至于出现暴饮暴食。 眼看要开春了，家里还有一堆“歪瓜裂枣”的胡萝卜，模样不招人待见，但营养价值不容小觑。解决掉它们的最佳途径就是做馅包包子，尤其和炒熟的肉馅同拌，这味道超棒，咸鲜微甜，自带香气。 用黑全麦粉做包子皮，营养翻倍。如果没有黑全麦粉，用普通的小麦面粉或者其它杂粮粉也可以，总之，创造一切条件吃点儿粗粮。

腔骨莲藕木耳汤

2022年02月21日

春天适合吃莲藕，有清热的效果，同时富含淀粉，还能代替一部分主食。和腔骨同炖，鲜香软糯，再放一把黑木耳，又有独特的香气，还增加植物纤维的摄入量，有清肠效果，不积食，不上火。

冬瓜蛤蜊汤

2022年02月17日

冬瓜有清热、利尿的功效，因此冬瓜汤是一年四季的清火、补水靓汤。放一碗蛤蜊肉，增加 了优质蛋白质，鲜味提升了一大截；蛤蜊还富含锌，有小朋友的家庭可常食用，对于集中注意力有不错的效果。

洋葱炒肥牛

2022年02月14日

吃火锅剩下的肥牛卷，和洋葱等蔬菜炒一炒，一盘超级清爽脆嫩的下饭菜就做好了。打眼一望，红白绿，真漂亮，不禁让人食欲大增。

冰墩墩汤圆

2022年02月13日

冰墩墩太抢手了，“一墩难求”，咱也不凑那个热闹了，自己动手，丰衣足食，眼瞅着元宵节到了，做几个“冰墩墩”汤圆，好玩好吃又应景。 做冰墩墩汤圆，不难，就是需要一点儿耐心和细心，毕竟咱不能把它做成馒头那么大个。越小越精细，也因此就加大了难度。 糯米粉的延展性没有小麦面粉那么好，在操作过程中会出现开裂或者变成粉末状，小零件在煮的时候容易掉落，这些难点的解决方法我都会一一跟大家分享，学会了，以后任何卡通汤圆都能用得着。

枣花馍

2022年02月10日

枣花馍，不但外形华丽大气，而且寓意还特别好，尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的，有“蒸蒸日上”之意；放上红枣，不但食用时有甜蜜的口感，其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛，有“红运当头、红红火火”之意。

草莓酱饼干

2022年02月08日

春节期间，家里不免有小客人来访，买的零食虽然省事、好吃，但自己做的小零食更受欢迎。 咱有这个手艺，所以花点儿时间做一些，既满足了做手工的心愿，又能在客人面前露一小手，孩子们吃着放心，自己也很开心。 四个造型的饼干，中间有一块填充的凹陷处，可用来放果酱、巧克力等多种馅料装饰。如果嫌麻烦，烤完就这么直接露着，也十分漂亮。 正好手上有现成的草莓酱，平时也想不起来吃，用在这里，正合适呀！

玉米脆片能量棒

2022年02月03日

过年了，入手了不少好吃的，其中就有挺好吃的玉米脆片， 每天早餐放牛奶或者酸奶里，嘎嘣脆，有营养、有乐趣。其实玉米脆片有很多种吃法，思来想去，我就把这个“玉米脆片能量棒”鼓捣出来了。 早餐吃或者当零食吃这款“玉米脆片能量棒”，不但能补充能量，强壮机体，连心情都美美的。

小老虎酥球

2022年01月29日

虎年了，除了满大街铺天盖地的各种虎年海报、招贴画、小挂件，连美食都有了不少虎元素。我也跟跟风，烤一盘小老虎酥球饼干。除了手痒，也是为了解解馋，毕竟这美味的小甜品没有任何添加剂，全是实打实的好材料。 做法超简单，跟小朋友玩的彩泥差不多。哈，过年了，就当自己是个孩子，做手工玩一玩吧。 趁着还没正式过节，有时间鼓捣几样，包成礼盒，送亲戚朋友，礼轻情义重，而且绝不会“撞礼”。

黄焖鸡

2022年01月27日

过年，最不能少的就是鸡了，今天推荐一道黄焖鸡的做法，鸡肉滑嫩鲜美，汤汁香浓味厚，好吃到停不下来~

燕麦紫薯豆浆

2022年01月22日

多谷物豆浆从营养到口感都比纯豆浆更丰富，抓几撮粗粮、杂粮，多种组合和搭配，这早餐就天天不重样了。用1-2人份的迷你破壁豆浆机就更省事，不论从制作时间上，还是从成品的细腻程度上，以后清洗，都比以往更加方便了。

南瓜豆浆布丁

2022年01月22日

豆浆，是咱日常的健康饮品，尤其在这寒冬腊月，一日三餐喝上一杯热乎乎的豆浆，无欲无求。 然而，吃饱喝足，就想鼓捣点儿好玩的来。就如今天这“变身的豆浆”，迫不及待地要迎接虎年的到来。 黄豆中放了南瓜，金灿灿的，看着真敞亮。南瓜很香糯微甜，还增加了稠度，做成布丁超级滑爽。这黄色跟老虎皮毛的颜色很接近，所以我把它们捯饬成卡通小老虎。 家里有小朋友可以一起做，是个不错的亲子活动。没有小朋友，那咱就自娱自乐，权当自己还是孩子吧！对了，春节走亲访友少不了，做几杯，招待客人也不错。