提高免疫力还补钙的无油花甲豆腐汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

提高免疫力还补钙的无油花甲豆腐汤收藏

浏览 49527 收藏 1768 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 花甲肉 300克
  • 豆腐 1块
  • 800毫升
  • 1克
  • 香葱末或香蒜末 少许

小贴士

1、我用的现成的冷冻花甲肉,解冻即可使用;如果买不到这种花甲肉,买新鲜的花甲也能做,只是要提前几小时让花甲吐沙、刷壳,吃着才不牙碜;
2、这道汤菜无需酱油或者其它调味料,花甲富含氨基酸,自带鲜味。

meggy跳舞的苹果 2022年11月15日发布
花甲味道鲜美,营养丰富,其含有优质的蛋白质和钙、锌等矿物质,在盛产花甲的地方,它还被称为“天下第一鲜”,可见其味道有多鲜了。豆腐富含优质植物蛋白质,钙含量也极高。这二者搭配做菜做汤,鲜美度和营养都“更上一层楼”。不放一滴油,却也让人吃得心满意足,尤其家有老人和学龄儿童,可常吃这道菜,补锌益智,补钙壮骨。这道无油少盐汤,冬天喝还不担心囤积脂肪。
热门菜谱