金枪鱼芝士蔬菜烙 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 22099 收藏 1161 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、菜料不限这些，可根据喜好调整，比如放新鲜虾仁、鱼片、肉末、肉松等；
2、放面粉起到粘合的效果，想要菜饼成型，可多放一些；
3、淋点水扣盖焖一下，可加速菜料成熟，口感湿润，同时还缩短奶酪融化的时间。

meggy跳舞的苹果 2022年10月15日发布

金枪鱼芝士蔬菜烙，简单来说就是“摊菜饼”。把水浸金枪鱼和圆白菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋液拌一拌，摊到煎锅里，起锅前再撒一把马苏里拉芝士碎，既有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维，还有长长的奶酪拉丝，吃起来可带劲了！

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