金枪鱼芝士蔬菜烙的做法步骤

• 步骤 1：

  备料：菜料清洗干净，用勺子按压出金枪鱼中多余的水

• 步骤 2：

  鸡蛋加盐打散

• 步骤 3：

  圆白菜和胡萝卜切细丝

• 步骤 4：

  圆白菜、胡萝卜、金枪鱼倒入蛋液中，加面粉混合均匀

• 步骤 5：

  煎锅中火加热，淋油润锅

• 步骤 6：

  菜料倒锅里，小火，待底部定型后可翻身煎另一面，如果菜料较散不成饼，可翻炒充分受热

• 步骤 7：

  待菜完全7成熟时，马苏里拉奶酪撒表面，想吃脆底就这样敞开小火加热

• 步骤 8：

  想要很快出锅，可淋少许水，扣一张盘子，小火加热1分钟，奶酪可完全融化，表面再撒少许水浸金枪鱼点缀

• 步骤 9：

  丰富的蛋白质、膳食纤维、钙，味道好极了

• 步骤 10：

  长长的奶酪拉丝，奶香浓郁，好吃又有趣